¿Por qué los alimentos en los Estados Unidos son tan dulces?

Desafortunadamente vivimos en una sociedad zombie donde los fabricantes de alimentos han secuestrado nuestras papilas gustativas al alimentarnos con mierda que se ha acumulado para obtener las ganancias más rápidas posible, y como zombies, hemos aceptado porque somos idiotas.

Para manipular nuestra dieta, los fabricantes e incluso las comunidades agrícolas engañaron al público de los EE. UU. Sobre los ingredientes y etiquetaron falsamente las cosas para que fueran buenas para usted, pero fueron absolutamente insalubres. Para hacer eso, pensaron en las formas más baratas de producir en masa alimentos que supieran “mejor” usando mucho azúcar de caña procesada (que no es buena para ti), jarabe de maíz, sal, aceites hidrogenados, almidón de alimentos procesados, etc. Con el cabildero de su lado en el capitolio logran influenciar a las personas adecuadas para respaldar ciertas ideas y movimientos que impulsaron las agendas de los fabricantes de alimentos.

Entonces, esta adorable porquería que comiste es la cocina estadounidense que pone un clavo en tu ataúd cada año.

Sugar creep, creo que es el culpable.

Es decir, hay tantos alimentos preenvasados ​​y fabricados, y compiten entre sí. Uno agrega un poco más de azúcar y las ventas aumentan, por lo que todos los competidores agregan un poco más de endulzamiento también. Unos años más tarde, alguien más agrega más, y sigue.

De esta forma, los estadounidenses se han acostumbrado a consumir demasiada azúcar en muchos alimentos, no solo postres, sino también panes y salsas, y mucho más.

Los nutricionistas recién están empezando a descubrir qué tan dañino para la salud es el exceso de azúcar agregado. Con suerte, podemos encontrar una manera de bajar el contenido de azúcar, o nuestra salud continuará deteriorándose y la obesidad seguirá aumentando.

Porque los alimentos procesados ​​se volvieron omnipresentes. Resulta que la mayoría de ellos sabe a mierda a menos que agregue mucha sal y azúcar y grasa hidrogenada. Luego nos acostumbramos a comer cosas con mucha sal, azúcar y grasa y desarrollamos un gusto por ello.

Esto se agravó en la década de 1980 cuando los idiotas se convencieron de que una dieta baja en grasas era lo único que no nos mataría. Eliminar la grasa de los alimentos procesados ​​hizo que vuelva a gustar la mierda. ¿Solución? ¡AÚN MÁS AZÚCAR!

Nos acostumbramos a eso. Y ahora el paladar estadounidense se ha convertido en uno que prefiere mucho y mucho azúcar en todo.

Los estadounidenses en general tienen dietas terribles con alto contenido de grasa y azúcar. Poco a poco están tomando conciencia de los efectos negativos para la salud de este tipo de alimentación, pero los alimentos procesados ​​en los Estados Unidos todavía tienen un contenido de azúcar muy alto. Otra cosa que los estadounidenses comen mucho es sal.

Lo mejor que puede hacer es mantenerse completamente alejado de cualquier alimento procesado. Quédese con frutas frescas, verduras, granos, carne y productos lácteos. Todos están disponibles en formularios no procesados, para que pueda saber exactamente lo que está comiendo.

Estoy de acuerdo en que los estadounidenses tienen una dieta demasiado alta en azúcares procesados, incluido el HFCS. Pero yo como fuera todo el tiempo y normalmente elegiré cosas sin azúcar. Entonces no sé de qué estás hablando. La carne no es dulce a menos que sea carne procesada, los vegetales son vegetales. La mayoría del pan está hecho sin azúcar.

Por cierto, el año pasado comí muchas comidas en China y Francia y no noté una diferencia entre el pan básico de carne y las verduras allí. Por supuesto, puedes encontrar pan dulce o de postre o de desayuno, pero supongo que no es de lo que estamos hablando aquí.
Yo evito a Coke como regla y no tengo coca en esos países.

Debe ser el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que estás saboreando. Sí, es demasiado dulce, y la gente está empezando a oponerse.

Busque Coca Cola embotellada en México a menos que Pepsi sea aceptable para usted. Aquí puedes comprar productos Pepsi endulzados con azúcar. Y otras embotelladoras más pequeñas, como Jones Soda, hacen gaseosas azucaradas que no son terriblemente dulces.

Posiblemente debido a que la industria de alimentos ha agregado azúcar a gran parte de nuestros alimentos. La comida se ha vuelto excesivamente procesada y ahora la adición de jarabe de maíz alto en frutosa (especialmente en refrescos).

Las razones de la dulzura de la dieta estadounidense son variadas

1. El azúcar es un conservante. Impide el crecimiento bacteriano.
2. Se utiliza para compensar el uso de conservantes salados o amargos.
3. Los fabricantes de alimentos han descubierto que el sabor es secundario para obtener ganancias en muchos casos. Si pueden aumentar la vida útil agregando más conservantes, su producto tiene una mayor probabilidad de ser vendido antes de que se eche a perder.
4. Los estadounidenses han sido condicionados por una exposición prolongada desde su niñez a esperar que los alimentos sean extremadamente dulces o extremadamente salados. Debido a esto, muchos platos tradicionales son insípidos para los estadounidenses.

En el libro “Un economista almorza” Tyler Cowen dice que es porque los estadounidenses han permitido que los niños dicten lo que se come.

No tengo idea de lo que podrías estar comiendo, todo tiene un sabor dulce. A menos, por supuesto, que esté sacando cajas, bolsas y botellas de productos químicos de los estantes.