¿Por qué no hay agua de coco empaquetada en India? ¿Es un mal mercado?

A diferencia de otros países, el suministro de coco es abundante en la India. Además, el agua de coco embotellada es costosa y baja en nutrientes que en su forma cruda. ¿Por qué la gente preferiría agua de coco embotellada en India?

En realidad, es una bebida medicinal donde obtienes toda la proteína, el hierro y otros minerales cuando los consumes de forma natural. Incluso dura días en paquetes, no le dará los mismos nutrientes que en su forma natural, ni siquiera el 25% de su original. Los vendedores van a anunciar todo lo que puedan porque quieren venderlo. Pero nunca vayas a buscar agua de coco envasada. Esa es mi opinión.

No confíes en mi? Tome un poco de agua de coco en un vaso y guárdelo en su refrigerador. Sáquelo después de unas horas, se echará a perder. Es orgánico y es una bebida natural cargada de nutrientes. No es como tomar leche en forma embotellada. Siempre opta por agua de coco crudo.

El agua de coco empacada lentamente ingresa al mercado indio.

Y ahora, vienen sin conservantes. Serán caros, entonces, el vendedor del lado de la carretera, pero le ofrece mucha comodidad, puede guardarlos en su refrigerador y beberlos a su ritmo. Sin molestias de cortar y llevar cocos pesados. Es una decisión de conveniencia vs costo.

A largo plazo, incluso el agua de coco se consumirá en forma de agua envasada, como ha sucedido con casi todos los productos del mercado (trigo, jugos, legumbres, etc.).

El agua de coco de excelente calidad ya está disponible en India bajo la marca TENDO. Se exporta a varios países de Europa. No tiene conservantes ni aditivos, tiene una vida útil de un año y su sabor es realmente mejor que el del vendedor ambulante. La leche de coco en la cáscara de coco tierno contiene ácido láurico que es un conservante.

Para obtener más información sobre el escenario del mercado de coco, consulte el informe de investigación de mercado más reciente publicado en el mercado mundial del agua de coco: informe de investigación de mercado 2017-2022.

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¿Por qué necesitamos agua de coco envasada procesada y llena de conservantes cuando podemos obtener agua de coco natural fresca directamente en India?

Incluso el agua de coco empaquetada costará más, lo que no será práctico. Quizás en el futuro alguien invente una marca de agua envasada en la India y habrá personas que la comprarían sin pensarlo dos veces. Pero para mí no es práctico.

Hay agua potable de coco envasada en Bangalore. Incluso los he encontrado en ciertos lugares en Hyderabad.

El nombre del producto es Cocojal (puedes buscarlo en Google).