¿Qué opciones de almacenamiento mantendrán la lechuga romana más fresca por más tiempo?

Descubrí que las “bolsas verdes Debbie Meyer” funcionan muy bien. No solo para lechuga, sino para casi todas las frutas y verduras. Mi experiencia es que la mayoría de las cosas tienden a durar el doble de tiempo cuando se almacenan en estas bolsas. Están disponibles en Bed Bath and Beyond, así como en muchos sitios en línea, incluyendo Amazon: Amazon.com: Debbie Meyer GreenBags Bolsas de almacenamiento de alimentos / flores con frescura (varios tamaños, paquete de 20): cocina y comedor

Para mantener fresca la lechuga romana durante el mayor tiempo posible, sáquela de la bolsa en la que entró, seque las hojas tanto como sea posible y luego envuélvalas sin apretar en toallas de papel limpias. Coloque la lechuga envuelta en una bolsa de plástico que se puede volver a sellar, eliminando la mayor cantidad de aire posible.

Flujo de aire y frío Parece estúpido, pero como es una planta viva (sin raíces) aún necesita flujo de aire fresco y aire fresco. Las bolsas en las que los compras ya tienen agujeros para permitir el flujo de aire.