Descubrí que las “bolsas verdes Debbie Meyer” funcionan muy bien. No solo para lechuga, sino para casi todas las frutas y verduras. Mi experiencia es que la mayoría de las cosas tienden a durar el doble de tiempo cuando se almacenan en estas bolsas. Están disponibles en Bed Bath and Beyond, así como en muchos sitios en línea, incluyendo Amazon: Amazon.com: Debbie Meyer GreenBags Bolsas de almacenamiento de alimentos / flores con frescura (varios tamaños, paquete de 20): cocina y comedor
¿Qué opciones de almacenamiento mantendrán la lechuga romana más fresca por más tiempo?
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Para mantener fresca la lechuga romana durante el mayor tiempo posible, sáquela de la bolsa en la que entró, seque las hojas tanto como sea posible y luego envuélvalas sin apretar en toallas de papel limpias. Coloque la lechuga envuelta en una bolsa de plástico que se puede volver a sellar, eliminando la mayor cantidad de aire posible.
Flujo de aire y frío Parece estúpido, pero como es una planta viva (sin raíces) aún necesita flujo de aire fresco y aire fresco. Las bolsas en las que los compras ya tienen agujeros para permitir el flujo de aire.
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