¿Cuáles son las especialidades de comida en Chhattisgarh?

El estado de Chhattisgarh es conocido como el cuenco de arroz de la India y, por lo tanto, el arroz es una rica tradición de la cultura alimentaria. Algunos de los famosos Alimentos de Chhattisgarh son:

  1. MUTHIA
  2. AAMAT
  3. BARA
  4. BHAJIA
  5. CHILA
  6. TILGHUR

Una de las cocinas más famosas de Chhattisgarh es Bore Basi. Eso
consisten principalmente en arroz cocido sumergido en yogur o suero de leche y se acompaña de pepinillo y cebolla cruda.