Hay varias razones posibles, pero lo más probable es la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y en el queso. Los quesos duros y añejos como el queso cheddar no tienen mucha lactosa, pero los quesos frescos y suaves como el requesón sí lo hacen.
La mayoría de los adultos no pueden digerir la lactosa, por lo que el azúcar entra en el intestino grueso sin digerir. En el intestino grueso, las bacterias digieren la lactosa adicional y crean gas.
Si también tiene flatulencia al beber un vaso de leche, la lactosa es probablemente el problema.
