Umm …
Clafoutis es una tarta de cerezas, y la crème frangipane es una crème pâtissière con crema de almendras (y algo de alcohol, como yo) que puede encontrarse en la famosa galette.
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El primero está hecho de huevos, mantequilla, una pequeña cantidad de harina, azúcar, leche y cerezas frescas. Hornea 40 minutos y cómelo! 1.
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La crema es la yema de huevo, azúcar, harina, calentada lentamente con leche en una olla. Al final, agregue la mantequilla, bata y agregue la crema de almendras. Espera a que haga frío, es mucho mejor.
Incluso si los ingredientes son casi iguales, las preparaciones y los resultados son muy diferentes. ¡Y son mis dos postres favoritos!
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