No soy panadero ni comí pastel de zanahoria. Sin embargo, la razón estándar para agregar nueces a algo como esto es la textura extra, ya que las nueces agregarían algo de firmeza. Algunas personas pueden agregar nueces para el valor nutricional ya que la torta de zanahoria no es el comestible más nutritivo del mundo, pero estoy bastante seguro de que las personas que los agregan lo hacen principalmente por su textura.
No he enumerado un pastel de zanahoria con nueces, pero he evitado constantemente buscar pastel de zanahoria. Solo eché un vistazo a cooksillustrated.com (tengo una membresía y los recomiendo mucho para las recetas) y analicé brevemente dos recetas de pastel de zanahoria. Ninguno de los dos pidió nueces.
