Poutine …
Ah sí, el magnífico plato de Quebec.
Solo de pensarlo me da ganas de comer algo …
Poutine es un plato hecho de papas fritas y requesón cubierto con una salsa marrón. El nombre tiene tanto significado como el pan, lo que significa que la palabra está atribuida al plato.
Poutine puede ser deliciosamente loco, atrayéndote a comer más de lo que tu apetito actual dictaría, o inquietantemente grasoso y extrañamente sin sabor; todo está en la preparación. Las papas fritas recién hechas hasta que estén crujientes y crujientes, las cuajadas de queso fresco cortadas en trozos pequeños y la salsa hecha a partir de cero bien condimentada pueden combinarse maravillosamente, sin importar cuán extraña pueda sonar la combinación para los no iniciados.
Las papas fritas calientes y la salsa humeante derriten un poco el queso; al principio los tres elementos se comen uno al lado del otro pero a medida que se adentra en el cuenco se derriten más y más, cambiando las texturas y los sabores de los demás a lo largo del camino.
MMMMmhhmhmmm yeaaa …. ¿Cómo puede no sonar apetitoso?
Bueno, si no es así (lo que me sorprenderá), te recomiendo que pruebes al menos. No te arrepentirás.
¡Pero ten cuidado! ¡Lo que llamas poutine podría NO ser poutine!
ESO no es poutine. Poutine es un plato simple que se come cómodamente, sin tener que ser “actualizado” como este. Son estos huevos? LLEVÁTELOS
Mmmm … Se ve bien, PERO NO ES POUTINE! Quítate la carne y ahora la tienes!
QUE ES ESO (no poutine, espero que lo hayas adivinado)
En primer lugar, te quitas la salsa, que es el elemento que hace que la poutine cante al unísono y ¡¡ahí está !!
No lo freír, por favor. ¿Y dónde está la salsa y el queso?
Sé que todos quieren ser extra y creativos, pero si escriben poutine en el menú, no lo hagan. Porque no es poutine.
Se supone que Poutine es un plato fabuloso por ser simple y delicioso, por lo que no necesita agregar todo esto.
Si alguna vez te encuentras en Canadá, o en Quebec (si tienes suerte), puedes obtener poutine litteraly everywhere porque nos encanta y estamos muy orgullosos de mostrar nuestro amor hacia el plato.
Incluso hay poutine en McDonald’s.
Permítanme mencionar que no estoy diciendo que estos platos sean malos. Se ven bien y los comería totalmente si estuvieran disponibles, pero no son poutine. Entonces no los llames así.
¿Qué es poutine?
Eso es poutine.
Amor de Quebec!
Gracias por Google Image por proporcionarme imágenes
Una guía para los comensales de la Poutine canadiense clásica
¿Por qué Estados Unidos no puede obtener Poutine, verdad?
