Dependiendo de muchos factores: la integridad de la botella y el recinto, la prueba del espíritu, la estabilidad de la mezcla, el tiempo que pasa madurando en la madera, puede durar mucho tiempo, pero no es raro que los vapores volátiles escapar de pequeñas aberturas con el tiempo. Muchos frascos viejos se ven agotados en un 15-20% incluso cuando el corcho o la tapa están aparentemente intactos. Con el tiempo, la sopa química que es una mezcla compleja de alcoholes, ésteres, colofonias, saborizantes y agua evolucionará para ser menos aguda, más redondeada y un poco más aburrida. Hace poco probé rhums de Martinica que se embotellaron en 1885, 1934, 1952 y 1976. Estaban bien cuidados y eran deliciosos. Es muy posible que una botella de ron sin abrir permanezca viable durante mucho tiempo.
¿El ron sin abrir puede salir mal?
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¿Qué sustancias químicas son responsables del sabor del ron de imitación y el extracto de brandy?
¿Cuál es su comida / bebida adictiva o bebida de elección?
Definir “malo”.
Si te refieres a rancio y tóxico, entonces no. No es posible.
Si te refieres a pasado su apogeo, entonces depende principalmente de donde lo almacenaste. En un alféizar soleado? Sí, no va a ser tan bueno después de un tiempo allí. En una bodega fría y oscura? Ni siquiera pensaría en preocuparme por décadas.
Como otros han dicho, si mejora con la edad dependerá mucho de lo que comenzaste. Si se tratara de la farmacia de Kaptain Kwality, entonces no se convertirá en una obra maestra, incluso después de un siglo de almacenamiento (que no sea una obra maestra del arte kitsch).
Hablando en términos prácticos, no.
Obviamente, si almacena la botella encima de una llama, o la almacena a la luz del sol, o
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