“El licor de cereza es popular en recetas de postres, fondues y muchas otras comidas. Si bien la mayoría de las recetas requieren cantidades relativamente pequeñas de licor de cereza, a menudo proporcionan elementos esenciales de sabor o textura. Si no tienes licor de cereza disponible o si quieres hacer una receta sin usar alcohol, puedes sustituir otro ingrediente. Estas sustituciones pueden no proporcionar el sabor exacto del licor de cereza, pero a menudo son lo suficientemente cerca como para capturar el carácter básico del plato.
Jarabe de cereza
Si está haciendo un postre en el que el licor de cereza le da un pronunciado sabor a cereza, sustituya el jarabe de cereza. Escurra las cerezas enlatadas o use el jarabe saborizante de soda italiano con sabor a cereza. Use la misma cantidad de jarabe como lo haría con el licor de cereza y haga la receta como de costumbre. Esta sustitución no funciona para las fondues tradicionales, que requieren el alcohol en licor de cereza para ayudar a la fusión “.
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¿Qué es un sustituto del licor de cereza?
