He escrito mucho sobre esto en mi sitio web. Hoy, de repente, descubrí que el usuario Shankar Iyerh ha plagiado la respuesta de mi sitio web sin ninguna atribución.
De mi investigación de varios libros antiguos de Bengalí y Sánscrito (que se ofrecen al final), esta es mi explicación de Sobre los hábitos alimentarios de los brahmanes bengalíes:
Los hábitos alimenticios de cualquier grupo de personas son producto de la disponibilidad, el entorno físico y las creencias religiosas. En un lugar costero como Bengala Occidental, donde los peces solían estar disponibles en abundancia, los brãmanas de Bengala adoptaron el comer pescado dada su disponibilidad, gran variedad y sabor. Debes tener en cuenta que los brAhmanas de Bengala comprendían 3 categorías distintas: los sAraswata brAhmanas originales (sapta-satis) que migraron del río Saraswati, los brahmanes Kolancha / Kanauj y los vaidikis. La mayoría de los antiguos brãhmaṇas bengalíes son inmigrantes del oeste de la India (no necesariamente Kanauj), así que aunque sus hábitos alimentarios pudieron haber sido diferentes inicialmente, con el paso del tiempo y el cambio de paisaje que conlleva la migración, absorbieron los hábitos alimenticios locales.
Ahora la pregunta es, ¿era legal que un brAhman comiera carne (carne de pescado)? La lógica que nuestros antepasados propusieron fue que no mataban al pez, simplemente lo sacaban del agua y el pez moría por sí solo debido a la falta de agua, de la misma forma que una flor o una fruta muere. cuando es arrancado del árbol. Y por lo tanto, algunas personas también se refieren a los peces como “jala pushpam” (flor de agua). Y de esta forma el pescado se convirtió en una dieta básica.
El Brihad dharam purana, un texto que se tenía en alta estima en la Bengala medieval, permitía a los brahmanes bengalíes comer pescado siempre que fuera pescado de agua dulce, provenía de un estanque cerca de la casa de los Brahmines y no tenía escamas.
Incluso hoy, cuando comemos pescado, nuestra familia no come pescado aar, boal y shaol.
Comer carne llegó mucho más tarde, como resultado de la conquista musulmana y la destrucción de la cultura hindú bengalí, especialmente cuando los brãmanas fueron perseguidos por los gobernantes musulmanes. Para cuando los británicos llegaron a la India y se establecieron, muchos brãmanas habían empezado a comer carne. Inicialmente, la gente solo comía cabra ofrecida como sacrificio a Dios (sin embargo, eso era solo una excusa). brAhmanas no comió pollo, ya que las aves de corral eran propiedad de musulmanes.
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Libros / textos a los que me he referido:
1. Banger Jatiya Itihash- Rahri o Barendra Brahman Kanda – Nagendranath Basu
2. Castas y sectas hindúes – Jogendranath Bhattacharya
3. Brihad Dharma Purna en sánscrito escrito en escritura bengalí
4. Purohit Darpan (2 ediciones diferentes) y Brihad Purohit Darpan
5. Varios textos mantra-sadhana en Sanskirt con traducción bengalí
y especialmente
6, Brihat Tantra Sara en sánscrito con traducción bengalí (el libro fuente de todos nuestros paddhatis Niyta Karma)
