He estado escribiendo extensamente sobre alimentos saludables durante mucho tiempo y los mijos son la tendencia en el año 2015 y seguirán en la tendencia en el año 2016 también. He defendido el consumo de mijo debido a sus valores nutricionales y beneficios para la salud en comparación con el arroz y el trigo típicos.
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Con los implacables esfuerzos de bloggers y activistas alimentarios, ahora la gente ha comenzado a apreciar los beneficios de los mijos.
Las tiendas de comercio electrónico orgánico en línea son otro gran catalizador para impulsar el consumo de milhojas.
Mercado para los Millets : el indio es el mayor exportador de mijo (la mayoría de las variedades) tiene ahora un gran potencial para el mercado interno.
Este mercado continuará aumentando durante algunos años más a medida que comencemos a comprender los inconvenientes del arroz y el trigo.
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Este es un momento perfecto para estar en el negocio de Millet y tenemos mercado para mijos en India y específicamente en ciudades metropolitanas.
Amenaza de mercado: aunque todos apreciamos los beneficios del mijo, todavía no tenemos recetas sabrosas. Los chefs deberían innovar sabrosas recetas deliciosas basadas en mijo para convencer a la gente de consumir más de este mijo saludable.