¿Por qué el tamaño de Idli es constante en todas partes?

Porque el gobierno ha establecido ciertos estándares para los recipientes de cocina. Y el tamaño de los utensilios es constante, los fabricantes de idli o los vapores están disponibles. Tengo un tamaño estándar, por lo tanto, la comida que se cocina en ellos está estandarizada.

Depende del tamaño del molde que utilice y esté disponible en el mercado. Por lo general, son del mismo tamaño y por eso los idlis de todos parecen ser del mismo tamaño. LOL
Por cierto, puedes experimentar con sus formas y tamaños en cualquier momento 🙂

Es por el recipiente está hecho.

Tiene las copas de forma circular en una gran placa circular. Los ingredientes de idli se vierten en esa taza y se hacen hervir en el vapor.

El tamaño de la vasija dat (taza circular donde se coloca ese ingrediente) es más o menos el mismo en donde, así es el ocioso.