Si aún está adherido a la planta de maíz, definitivamente sí (es uno de los órganos reproductivos de las plantas). Una vez que retira la oreja de la planta, comienza a morir porque pierde agua de la que absorbe y carece de los nutrientes que le fueron aportados por la vasculatura de la planta (aunque esta muerte es más lenta que la muerte que experimentan los tejidos de una extremidad cortada de un animal).
Dicho esto, es probable que los granos sigan siendo viables e inactivos, vivos pero en un estado de animación suspendida hasta que las condiciones sean las adecuadas para desencadenar la germinación.
Por supuesto, una vez que cocinas el maíz, desnaturalizas las proteínas en los granos. tal vez incluso cause que explote, matándolos instantáneamente. Recuerde que la próxima vez que disfrute de una tarrina mantecosa de zigotos de maíz rotos.
