¿Por qué el vino tradicionalmente se combina con el queso en los asuntos de la alta cultura?

El queso está hecho de lácteos y el ácido láctico en el queso hace que los vinos tengan un sabor más suave y algo más completo en el cuerpo. por el contrario, el ácido y la fruta del…
¿Cuánto vino suele beber la gente en una boda?

¡¡¡MUCHO!!! Bromas aparte, si puedes pagarlo, siempre es mejor pecar de demasiado que muy poco. O ajuste el precio por botella que gasta para compensar la diferencia. De cualquier manera, yo diría que la respuesta a su pregunta…
¿Qué sitio web te dice por cuánto tiempo pueden envejecer los vinos?

Como señala Jack Marsh, Cellar Tracker es un gran recurso. Tiene una enorme base de datos de vinos con reseñas de usuarios que a menudo incluyen ventanas de bebidas. Además, algunas de las principales publicaciones también hacen hincapié…
Vino: ¿Dónde puedo encontrar Almond ‘Champagne’ en Massachusetts?

Me imagino que estás hablando de esto: Amazon.com: NV Wilson Creek Almond Champagne espumoso 750mL: comestibles y comida gourmet Nunca he estado en Massachusetts, pero puedes pedirlo para entrega a domicilio directamente desde ese enlace.
¿Por qué son tan conocidos los vinos producidos en Oltrepo Pavese, región de Lombardía?

Creo que es una combinación de varios factores: Los vinos no son aclamados por la crítica. Acabo de buscar “Oltrepo Pavese” en la base de datos en línea de Wine Spectator y obtuve un total de 23 éxitos,…
¿Por qué la mayoría de los fondos de cobertura de vinos se basan en Londres?

Aunque no soy economista, mi interés y conocimiento sobre el vino podrían darle una pequeña respuesta. Espero que ayude Creo que la posición de Reino Unido en el mundo de la inversión en vinos se debe a 3…
¿Hay alguna base científica para el maridaje del vino y la comida?

Absolutamente. Al igual que cocinar, es química. La clave es no permitir que las reglas generalizadas te meta en problemas. No podemos decir simplemente vino tinto con carne roja y vino blanco con carne blanca. Si el emparejamiento…
Vino: ¿Cuál es la lista más completa de bodegas?

Para las bodegas de EE. UU., Puede comprar la lista de Vinos y Viñedos http://www.winesandvines.com/. Se trata de $ 1,000 pero se mantiene regularmente con el tamaño de la producción y otra información increíblemente útil. El TTB también…
¿Cómo puedo adquirir el gusto por el vino y el alcohol en general?

Esto puede sonar extraño por parte de alguien que haya trabajado en la industria, pero si no le gusta algo, especialmente el alcohol, también puede dejar eso en paz y contar sus bendiciones. Si bien el vino puede…
¿Qué es un buen viñedo en San Francisco?

Creo que te refieres a la bodega, pero como las bodegas generalmente están conectadas a un viñedo y no hay uvas cultivadas en cantidad en SF que yo sepa, realmente no hay bodegas dentro de la ciudad. El…