¿Qué tipo de vino es el mejor con nachos?

Piense en términos de lo que sustituiría su elección normal de cerveza. Espumosos cortes a través de la consistencia del recubrimiento de la boca del queso, por lo que un vino espumoso podría ser la mejor opción. Si…
Recomendaciones para los Riesling alemanes de las zonas de Mosel y Rhine. Enorme fruta, seca como un hueso.

Esto depende enormemente de en qué parte del mundo se encuentre, ya que muchos de los mejores y más grandes Mosel Riesling no se exportan. En Gran Bretaña, yo diría que buscar un Dr. L es una apuesta…
¿Cuáles son tus citas favoritas relacionadas con el vino?

Aquí están mis dos favoritos: “Los hombres son como el vino, algunos recurren al vinagre, pero los mejores mejoran con la edad”. ~ Papa Juan XXIII ” “La vida es demasiado corta para beber vino malo.”
¿Cuáles son algunos de los vinos tintos de Borgoña infravalorados que estarán listos para beber en 3-5 años?

Si desea permanecer en el corazón de Borgoña, mis selecciones personales de una buena relación calidad-precio son: Catherine et Claude Maréchal , una pareja completamente infravalorada de productores que no se han hecho famosos porque carecen de denominaciones…
¿Cuántos viñedos europeos y americanos son ahora de propiedad china?

Solo puedo responder por Francia, y específicamente Burdeos; sin embargo, casi no hay interés chino en otras áreas vinícolas de Francia. A pesar de la atención de los medios, el interés chino es relativo: desde 2008 han comprado…
Wine: ¿Qué es The Ampoule Project?

El proyecto Ampoule es lo último en vinos de vanidad insanos. Penfolds tomó algunos (sin duda excelentes) Kalimna Block 42 Cabernet (de algunas de las viñas Cabernet más antiguas del mundo) y creó 12 vasijas especiales hechas a…
¿Cuáles son algunas bodegas estadounidenses notables con productores o enólogos minoritarios?

Peay – Enólogo Vanessa Wong Valdez – Propietario Ulisses Valdez Hobo Wine Company – Propietario / Enólogo Kenny Likitprakong Estos son los tres que conozco y que he bebido su vino (junto con las ya mencionadas Vision Cellars…
¿Dejarlo afuera arruina el buen vino sin abrir?

Sí, hay una gran posibilidad de que esta botella se haya visto afectada por el lugar donde estuvo parada. Las temperaturas en nuestros hogares (y en las cocinas, especialmente) fluctúan durante todo el año. Someter una botella de…
Trader Joe’s: ¿Puedes devolver el vino sin usar?

¡SÍ! Puede devolver CUALQUIER COSA sin hacer preguntas. De hecho, incluso puede devolver una botella que haya probado, ¡pero no le gustó! Para cosas costosas (alcohol, vitaminas), es posible que desee conservar un recibo, por las dudas, pero…
¿Por qué el alcohol es tan apreciado?

Parte de esto es de hecho una cuestión de gusto. El gusto es una combinación de sensación objetiva e interpretación subjetiva? basado en experiencia y actitudes aprendidas y compañeros y todo lo demás. A algunas personas les gustan…