¿Cuáles son las mejores opciones en cuanto a alimentos para hacer una comida tradicional de Acción de Gracias estadounidense cuando tienes dos quemadores y un horno de microondas?

De acuerdo, desafío aceptado. Soy la reina de la improvisación (¡quizás no sea así, pero de todos modos intento hacerlo!). Para el pavo, probaría un pechuga de pavo salteado. Encontré una receta prometedora aquí: (Chuletas Quick Pan Seared…
¿Cuál es la mejor manera de usar batatas para Acción de Gracias?

Cocine hasta que estén muy tiernos, haga puré, agregue mantequilla, sal, azúcar, canela finamente molida, azúcar morena (hasta muy fina) y un poco de salsa de manzana, cocínelos por otros 25 minutos a fuego medio bajo, luego mezcle…
Acción de Gracias: ¿Es relleno o vestirse?

¡En realidad hay una diferencia! Si está cocinado en el ave, es relleno. Si se cocina por separado en una sartén, es aderezo. (Para el registro, debe cocinarlo por separado en una sartén. Cocinarlo en la cavidad significa…
¿Habrá escasez de pavos en Acción de Gracias?

No, no habrá escasez. Los precios al por mayor son ciertamente más altos porque el costo de alimentar a las aves es más alto, pero las tiendas de comestibles sufrirán una pérdida en el pavo real para que…
Sazonar un pavo disminuye su sabor?

Salmuero mi pavo todos los años y realmente no noto ningún problema. El problema, que este artículo realmente no parece abordar, es que la carne blanca se cuece más rápido que la carne oscura. Salmuera sella en la…
¿Qué planeas comer este Día de Acción de Gracias?

Montones y montones de comida. Para nosotros, Acción de Gracias es una gran fiesta familiar, y como tengo una gran familia, eso significa muchas comidas y mucha comida en muchas casas de la gente. Y dado que los…
¿Cómo es trabajar en Butterball Turkey Talk-Line en Acción de Gracias?

El episodio # 333 de America’s Test Kitchen Radio es un podcast que presenta una entrevista con alguien que responde las llamadas a Butterball. 333: Especial de Acción de Gracias – Historias Verdaderas de The Butterball Turkey Talk-Line…
¿Qué partes de la cena de Acción de Gracias se pueden preparar o cocinar un día antes?

Técnicamente todo. No puedo pensar en nada que no pueda prepararse el día anterior. Puedes hacerlo 15 días antes. Puede haber una diferencia cualitativa, pero ciertamente puedes, congelar, descongelar todo. Las cosas que absolutamente se pueden preparar el…
¿Cuál es la forma más fácil para un principiante de cocinar un pavo de Acción de Gracias?

Después de descongelar y luego glasear la pechuga de mi pavo (consulte la respuesta de Michele Stewart a ¿Qué temperatura tiene la carne de pavo cuando está completamente cocida?) Rápidamente me aseguro de que esté completamente seca por…
¿Cuáles son algunas alternativas interesantes a una cena tradicional de Acción de Gracias?

Parilla Sí, conozco a algunas personas que van a tener Joe’s Kansas City mañana. Para aquellos que no saben, Joe’s Kansas City (anteriormente Oklahoma Joe’s) es uno de los mejores (si no el mejor) asado en Kansas City…