¿Cómo se puede determinar el contenido de lignina de una cáscara de coco?
Cuando estaba haciendo mi pregrado en India, tuve una clase práctica de química orgánica, donde tuve que extraer la lignina de las pajas de arroz. ¿Creerías, si te digo, que fue alrededor de 1954 (hace 63 años). Solo…