Cuando la gente come ajo, no notamos el olor, pero lo hicimos hace treinta años. ¿Por qué?
Inmigración y los alimentos que trajo, principalmente. Los primeros inmigrantes en América vinieron de N. Europa donde se usaba ajo, particularmente ajo crudo o ligeramente cocido, pero con moderación. Con el tiempo, llegó a ser utilizado menos en…