El clavo de olor (como en el ajo) se deriva de la misma raíz de la palabra que se divide, es decir, se divide. Tiene sentido: una cabeza de ajo se “divide” en muchos dientes.
Antiguo clufu inglés, de origen germánico, que corresponde al primer elemento del alemán Knoblauch (alterado del antiguo alto alemán klovolouh ), y la base de escisión .
Curiosamente, no tiene ninguna relación con el clavo de olor (la especia), que deriva del antiguo francés clou de girofle, “clavo de gillyflower”, el nombre original de la especia.