Como dueño de un camión de comida (o dueño de un camión de comida), ¿cuáles son los desafíos que enfrenta?

Como PROPIETARIO de Food Truck, cuáles son los desafíos que uno debe enfrentar: Legalidades: India no tiene legalidades relacionadas con camiones de comida, lo cual es una preocupación y bloqueo para el crecimiento del país, donde el desempleo…
¿Por qué las semillas de amapola (únicamente con fines culinarios) están prohibidas en los países de Oriente Medio, mientras que los narcóticos y el alcohol están disponibles aunque no con demasiada libertad (excepto en Arabia Saudita, donde están totalmente prohibidos)?

Los narcóticos están prohibidos en los países musulmanes. El cumplimiento de la ley varía, pero las adormideras son ilegales. No hay ninguna ventaja para arriesgarse a ser arrestado por un producto alimenticio que está prohibido, pero hay intoxicantes,…
¿Existe alguna relación psicológica entre el color, el olor y el sabor de los alimentos?

El Drunken Botanist puso a prueba a nuestro equipo mientras preparaba brebajes embriagadores y pociones mágicas! ¿Crees que aprobaron esta prueba? Mira en este hillarious Adivina la bebida Desafío para ver si lo hicieron: Guess the Drink Challenge…
¿Deberías o no deberías trabajar para la ONU y por qué?

Bueno, depende de ti, básicamente. Conozco a personas que estudiaron en mi universidad y que trabajaron con la ONU en Afganistán, haciendo un trabajo importante y teniendo un impacto en términos de lo que era realistamente posible. Cuando…
¿Qué hace que la crema agria se licue gradualmente después de abrirse? ¿Se debe a un ingrediente, fabricación o simplemente a una separación física?

Es completamente normal que la crema agria se separe parcialmente con el tiempo: el líquido resultante es un suero y se puede revolver inmediatamente. De acuerdo con el sitio web de Organic Valley, la compañía agrega potencia de…
¿Dónde puedo quedarme, comer y beber si iba a pasar 48 horas en Williamsburg Brooklyn?

Oysters @ Maison Premiere Plato de pollo frito y cócteles clásicos @ The Commodore Cócteles y aperitivo @ St Mazie & The Wythe Hotel Rooftop Un baño en la piscina del hotel McCarren y un cóctel junto a…
¿Cuáles son los argumentos a favor de los alimentos genéticamente modificados?

Por supuesto. Depende de por qué (por ejemplo, para obtener más resistencia a los pesticidas? No necesariamente). Pero no son intrínsecamente peligrosos. Modificar genéticamente los alimentos *, en mi opinión, es mejor que simplemente criar animales. Mediante la…
¿Qué es un empaque ecológico para un dip (producto alimenticio)?

Un paquete amigable con el medio ambiente para un chapuzón se puede hacer con la cáscara de maíz o para las inmersiones más grandes o para las inmersiones con mayor contenido, se puede utilizar la mitad de la…
¿Cómo se puede neutralizar la acidez en los alimentos?

Los ácidos son neutralizados por álcalis. El álcali que se utiliza con más frecuencia en las cocinas es el bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio). Es bastante alcalino, con un pH de alrededor de 9. Una pizca de…
¿Cuáles son algunos buenos sitios de comida pro-ciencia?

También pruebe www.IFT.org, el sitio web del Instituto de Tecnólogos de Alimentos. Son la organización profesional de científicos de alimentos, no asociados con ninguna compañía. Correctamente citado, artículos científicos revisados ​​por pares por científicos de alimentos publicados. Pruebe…