¿Qué comida coreana no contiene gluten?
Ddeok (pastel de arroz). Cualquier cosa no espesada con harina de trigo. Cosas como sopas y guisos basados en proteínas pueden estar bien, es decir, soondubu, gomtang, seollongtang, pero pregunte para estar seguro. Según tengo entendido, las sopas…