¿Cuál es la diferencia entre el atún sashimi ahi y el filete de atún ahi?

Depende de dónde viva, ya que “grado sashimi” implica cosas ligeramente diferentes en diferentes partes del mundo. En términos generales, cuando un trozo de pescado o pescado tiene “sashimi” en el etiquetado, significa que se puede servir crudo…
¿Por qué las personas encuentran las comparaciones entre gefilte fish y SPAM tan contenciosas e insultantes?

Habiendo crecido comiendo gefilte fish, esperaba las vacaciones cuando se sacaba de un tarro de cristal alto, se colocaba suavemente sobre una hoja de lechuga y se adornaba con una rodaja de zanahoria o medio rábano. En general,…
¿Cómo se captura el atún?

No soy pescador, pero encontré un sitio web donde se describe cómo se captura el atún: Cómo se pescan atún.
¿Puede la comida enlatada salir mal? ¿Si es así cuando?

Los problemas con los alimentos enlatados se clasifican en ciertas categorías: 1: tiempo o temperatura inadecuados para procesar alimentos poco ácidos; si esto no alcanza una combinación mínima de tiempo / temperatura establecida, cualquier C. botulinum en la…
¿Por qué el atún ya no se envasa en aceite?

No sé dónde compras, pero veo latas de atún en aceite de oliva todo el tiempo. De hecho, ahora mismo tengo dos latas de atún marca Genova en aceite en casa. Todas las principales marcas todavía tienen alguna…
¿El gefilte fish de un tarro tiene un sabor y una textura diferente a gefilte fish de un delicatessen o fresco / casero? ¿Por qué?

El pescado Gefilte en el tarro sabe diferente y tiene una textura diferente a la casera por muchas razones: Variaciones en peces utilizados en tipos de pescado caseros versus consistentes utilizados en enlatados. La textura (humedad, consistencia) de…
¿Cómo se cocina el atún Starkist?

Abra la lata con un abrelatas, luego caliéntela, ponga cebollas picadas, ajo o tomates. Saltee, entonces puede ponerlo encima de sus sándwiches, papas fritas favoritas o ensaladas de vegetales. También puede hacer una tortilla de atún calentando el…
¿Cuál es uno de los mejores pescados enlatados?

Los bocadillos de la marca Rugen son casi perfectos … Son carnosos y no acuáticos, como muchas marcas comerciales tienden a ser. Las sardinas marca Alshark de Marruecos también son geniales. Estas son más grandes que muchas sardinas…
¿Están cocidas las anchoas en conserva?

Toda la comida enlatada está cocinada de la que estoy enterado. El enlatado es un método para conservar alimentos para el almacenamiento a largo plazo. La lata forma un entorno sellado, los microbios que se encuentran dentro de…
¿Qué tan saludable es el bacalao en conserva en comparación con el no enlatado?

¡El marisco fresco es probablemente siempre mejor para ti! Todo lo que está enlatado ha sido remojado en conservantes que están llenos de sales y otros compuestos que técnicamente no están hechos para estar en su cuerpo. Si…