¿Cuáles son los efectos secundarios de beber leche mezclada de búfalo y vaca?

Los rayos UVB (ultravioleta B) tienen una longitud de onda de 280 a 315 nm (nano metros) y son más prominentes en los rayos solares ascendentes (tiempo de mañana). La UVB puede penetrar la capa de ozono en…
¿Qué es exactamente lo que le teme a la gente sobre los alimentos OGM? El fitomejoramiento ha estado haciendo modificaciones genéticas durante 10.000 años, por lo que la idea no es nada nuevo, solo la tecnología. ¿Por qué tener miedo de comer alimentos con OGM?

Ignorancia. En su mayoría, es una combinación del miedo a lo desconocido y un malentendido de la biología básica. “El ADN de Frankenstein puede entrar en su sistema y causar daño / cáncer / tartamudeo”. Sí, puede y…
¿Puede la leche de arroz ser un sustituto de la leche de vaca, especialmente para los niños?

La leche de arroz sabe bien a la mayoría de los niños, y se ve algo similar a la leche. Mis hijos prefieren la leche de arroz a la mayoría de las leches alternativas porque es suave y…
¿Alguna vez has visto a alguien caerse debido a la cáscara de plátano?

A principios del siglo XX, los bananos se hicieron muy populares en los Estados Unidos. En las grandes ciudades, la gente los compraba como refrigerios en los mercados al aire libre, descartando las cáscaras en la acera. Las…
¿Cómo puede ser segura la carne de res seca en seco después de muchos días, sin embargo, la misma carne en mi refrigerador va mal después de unos días?

Muy fácil, es probable que tu carne no esté madura en seco. Si lo almacena como viene de la tienda, en una bandeja de espuma de poliestireno, cubierto con una película de plástico, no lo deja secar. El…
¿Cuáles son las formas a prueba de tontos para evitar que las frutas y verduras cortadas se pudran rápidamente después de comer solo una porción de aguacates, melones, mangos, etc.?

Sí. El aire, la humedad y las bacterias es lo que estropea la comida. Quitar el aire, o hacer que la comida sea un ambiente inhóspito para la bacteria (por ejemplo, a través del secado, la fermentación, etc.)…
¿Cuál es la mejor manera de almacenar plátanos para evitar que se pongan marrones rápidamente?

El principal culpable del pardeamiento (overripening) de los plátanos es el etileno. Descompone la pared celular del almidón y regula la expresión génica, lo que lleva a la producción de una miríada de diferentes enzimas que (aceleran el…
¿Qué porcentaje de vegetales se alimenta al ganado?

En los Estados Unidos, los animales de engorde se alimentan con alimentos vegetales específicos. Todos los feedlots comerciales se inspeccionan, incluida la alimentación. El ganado de pasturas o pasturas libres puede ingerir alimentos no vegetales. Los gusanos y…
¿Puedo traer un paquete de barras de proteína a China?

Sí. De hecho, puede traer cualquier cosa a China que esté bajo una ampolla. Aparte de eso, un par de otros artículos están prohibidos o fuertemente regulados, como el queso, la carne o el pan. No veo por…
¿Qué forma de gobierno surgiría en un grupo de 10 000 chimpancés solo machos que viven muy cerca de los que se les proporciona comida (ya que no hay competencia por la comida o las parejas)?

Es probable que se convierta en una república bananera. Los chimpancés no pelean solo por sus compañeros y comida, lucharán para establecer el dominio, o por aburrimiento o simplemente por gusto. Pelearán porque otro chimpancé los mira divertidos…