¿Qué son microcervecerías respetadas en el área de Los Ángeles que son apasionadas por su oficio (y hacen una buena cerveza)?

The Bruery, www.thebruery.com, en el condado de Orange hace cervezas realmente deliciosas y creativas. Me gusta mucho “Tradewinds”, un Tripel con arroz y albahaca thai. También disfruté “Mischief”, una cerveza dorada estilo hoppy belga. Tienen excelentes puntajes en…
¿Qué India Pale Ales se elabora en el estado de Washington?

Boundary Bay IPA Georgetown Lucile Big Al IPA Redhook Longhammer Pike Place IPA Pike Place Doble IPA Pike Place Double Dry Hop Diamond Knot IPA IPA marítimo Marítimo Imperial IPA La Conner IPA Elysian Avatar Jasmine Elysian The…
¿Cuál es la mejor cervecería de Vermont? ¿Por qué?

Todas las cervecerías enumeradas por Steve Davis son fantásticas. La cervecería de Vermont que los afectos a la cerveza de Vermont parecen estar dando vueltas es Hill Farmstead Brewery. Lea un artículo reciente sobre Hill Farmstead Brewery aquí,…
¿Quiénes son los fundadores de Oakland Brewing Company?

James Costa y Steve McDaniel. Fuente: http://oaklandlocal.com/article/… Costa – http://www.linkedin.com/pub/jame… McDaniel – http://www.linkedin.com/pub/step…
¿Cuáles son algunas de las cervezas de temporada más interesantes en este momento?

The Troegs Brewery’s Mad Elf es una excelente cerveza de temporada, disponible solo en invierno (octubre – diciembre). Es una Strong Dark Ale belga con un ABV rudo del 11%; una cerveza absolutamente deliciosa.
¿Cuáles son algunas de tus cervezas favoritas de pale ale?

En la otra dirección, y también muy agradable si estás de acuerdo con bitter, es Lagunitas ‘Pale, que tiene un IBU de más de 100. También me gusta mucho el Deschutes Mirror Pond.
¿Cómo sabes que la levadura está fermentando adecuadamente en el período de fermentación?

Mientras la cerveza está fermentando, la producción de CO2 es la forma más fácil de saber si la levadura está haciendo su trabajo y la cámara de aire debería comenzar a burbujear después de un día o dos…
Cerveza: ¿Cuáles son algunos buenos American Ambers / Red Lagers que están disponibles de manera confiable en la costa oeste o en todo Estados Unidos?

Desde que vas a la escuela en el sur de California, tienes acceso a todo tipo de excelentes cervezas artesanales de San Diego (una de las mejores ciudades cerveceras del país). Como mencionas a Yuengling, probablemente quieras comenzar…
¿Cuál es la mejor base de datos para encontrar pubs en el Reino Unido?

La Asociación Británica de Cerveza y Pub publica bases de datos anuales, listas y estadísticas de pubs del Reino Unido. También son los que regularmente visitan la prensa con historias sobre el declive de los pubs británicos, con…
¿Dónde puedo conseguir que Yards esb llame en Filadelfia?

El lugar más seguro en el que puedo pensar sería en la cervecería Yards. Tienen todos sus rondas anuales en borrador. Si desea encontrar un lugar más cercano a usted, use la función de localización en el sitio…