¿Hay una necesidad de un hotel de Dogfish Head?

El verano pasado hice un viaje por carretera desde Syracuse, NY a Cocoa Beach, FL. En mi viaje a casa, lo único que tenía que hacer en la lista de “cosas que debo hacer” era detenerme en la…
¿Cuál es tu cerveza ‘isla desierta’?

Aunque me encantan los locos saltos de una gran IPA o la calidez y complejidad de un barril de Russian Imperial Stout, mi respuesta es, sin mucho debate, Orval. Una de las cervezas trapense clásicas de Bélgica, Orval…
¿Cuáles son las mejores IPA dobles en los Estados Unidos? ¿Qué tan difícil es comprar fuera del área de producción?

RateBeer.com y Beer Advocate tienen las listas de los 50 mejores principales de IPA dobles / imperiales en el mejor Imperial / Double IPA en el mundo y las cervezas más populares: American Double / Imperial IPA, respectivamente.…
¿Cuáles son las principales diferencias entre RateBeer y BeerAdvocate?

Yo diría que son esencialmente iguales o que cualquier diferencia es mínima. Si bien estos sitios ofrecen algunas opiniones sobre las cervezas, creo que pueden ser engañosas y los “puntajes” no representan con precisión la calidad o el…
¿Cuáles son las mejores cervecerías cerca de Mendocino, CA?

North Coast en Ft Bragg es bastante buena. Anderson Valley, en Boonville, está entre bueno y excelente, y si te apetece una pequeña caminata, hay Russian River en Santa Rosa, que es excelente. Espero que eso ayude.
¿Cuál es tu hefeweizen favorito?

Weihenstephaner Hefeweissbier Imagen a través de las 50 mejores cervezas del mundo (presentación) También mencioné esta cerveza en una respuesta anterior: Beer y Beethoven, ¿qué cervezas son las mejores para combinar con una noche de música clásica? Esta…
Craft Beer: ¿Cómo describirías la diferencia de sabor entre IPA de la Costa Este y de la Costa Oeste?

Las IPA de Westcoast son generalmente (pero con numerosas excepciones) más afrutadas, cítricas y tienen perfiles de malta más ligeros que los equivalentes de la costa este. En oposición, las IPA de la costa oeste se caracterizan por…
¿Cuál es tu cerveza favorita de Stone y por qué?

Stone Pale Ale es mi cerveza favorita de todos los días. Es excelente en prácticamente cualquier clima, y ​​combina bien con cualquier alimento. Lo suficientemente lupulado como para mantener las cosas interesantes, lo suficientemente malas como para darle…
¿Crees que se abrirán más cervecerías trapistas en los Estados Unidos?

Solo si más monjes trapenses llegan a los Estados Unidos; ¡Considere que esta es la única fábrica de cerveza fuera de Europa, y todas menos una de esas nueve se encuentran solo en Bélgica!
¿Cuál es tu cerveza artesanal favorita en una lata?

Fanático de la cerveza oscura aquí. No sé cuándo las latas de cerveza se pusieron tan buenas, pero Monk’s Blood de la 21ra Enmienda Brewery de San Francisco me tomó por sorpresa. Muy sabrosa, ligeramente dulce y muy…