¿Qué cantidad de carne se debe permitir cuando se atiende a 10 personas que usan paletilla?

Figura 3/4 lb de tope / hombro con hueso por persona y sirve algunos lados con él. Para los comedores serios, vaya por 1 libra por persona. Después de cocinar la carne baja y lenta y sacándola del…
¿Qué es el catering al aire libre? ¿Cómo se hace?

Es lo mismo que atender un evento de interior, excepto que no lo haces dentro de los confines de una habitación. Todo puede ser igual en cuanto a bueno y bebida, mesas y sillas, ropa de cama, porcelana…
¿Cuáles son algunas buenas metáforas que conectan la cocina y la ingeniería?

Algunos proyectos de ingeniería deben construirse de acuerdo con los estándares publicados: edificios, carreteras, puentes y barcos, entre otros. Los restaurantes tienen estándares de construcción: las recetas del chef que todos los cocineros deben usar para aplicar la…
¿Cuál es una buena manera de entrar en el servicio de comidas?

¡Hola! Creo que @Zonia Cruz ha hecho algunos puntos sorprendentes. Voy a agregar mi experiencia. 1. Cuando comencé mi empresa de catering, solo quería comenzarla. Mi hermano, cuya opinión valoro mucho, me dijo que esperara un poco, que…
¿Cuáles son las diferentes posibilidades en el negocio de la restauración de alimentos?

En términos de posibilidades en el negocio de la restauración de alimentos, mi escenario es muy grande … Existen incontables posibilidades … En primer lugar, como sabemos, el negocio de la restauración está directamente relacionado con las sesiones…
¿Hay un sistema de transporte de sopa de 3-5 galones que también se puede usar para calentar y servir la sopa?

No sé por qué no solo calentabas la sopa y luego la viertes dentro. La otra solución requeriría un producto que tenga un forro que se pueda limpiar fácilmente y preferiblemente no absorberá olores (bueno, básicamente un cambro…
¿Puedo obtener servicios de banquetes para comida india?

Heya, Tu pregunta me hace preguntarme, ¿qué estás buscando? Debido a que la comida india es muy variada y variada, comerá un nuevo estilo de cocina todos los días del año. Principalmente, los platos se dividen sobre la…
¿Cuáles son algunos de los grandes eslóganes de catering?

Este es escrito por mí para mi restaurante amigo “SABOR LA TRADICIÓN” estuvo haciendo las últimas dos décadas en un restaurante especializado en SOUTH INDIAN BRIYANI
¿Qué catering en Bangalore ofrece comida tailandesa para una fiesta?

Servicios de catering Bangalore, House Party Chef, Birthday Party Catering en Bangalore ¿SOLO HE ESCUCHADO COMIDA TAILANDIA? ¿Qué quieres comer? Servicios de catering Bangalore, House Party Chef, Birthday Party Catering en Bangalore Pasteles de pescado, Satays , o…
¿Qué estrategias usar cuando usted es responsable de atender 10000 estudiantes cada día de dos comidas?

Hay muchos factores a considerar. Ubicación, configuración y distribución de la cocina, opciones de menú y estilos, estilos de servicio. Esa es una operación bastante seria, pero si la atacas con una estrategia inteligente, no será imposible, se…