Cómo hacer mi pastel de chocolate realmente húmedo
Incrementar: Almidón (como pudín o puré de papas sin condimentar). Grasa (como aceite, mayonesa, yemas, crema, helado, crema agria, mantequilla, chocolate). Mayonaise (en la receta vinculada a Jeff Varchmin) es útil porque contiene tanto aceite como yemas y…