¿Puedes comer comida china después de una semana?

Miles de millones de chinos lo hacen, más de 3 comidas al día, todos los días de sus vidas. Hmm … la pregunta original fue cambiada (un aspecto de Quora que no entiendo). No, no es una gran…
¿En qué se diferencia el tofu chino del tofu tradicional?

No es diferente
¿Qué platos preparan los chinos con el vientre de cerdo que los estadounidenses usan para hacer tocino?

Para agregar a la lista aquí, hay un producto llamado lap yuk (腊肉). Algunos entusiastas de la cocina china estarán familiarizados con algo llamado “salchicha china”, o vuelta cheung (lap). Lap yuk es básicamente el equivalente, solo que…
¿Cuál es la receta que usan los restaurantes chinos para su pollo y brócoli salteados?

Los restaurantes chinos usan ketchup, vinagre y otras especias chinas para hacer Stir Fry. Las especias se mezclan con pollo y verduras para hacer el mejor cuenco de salteado. Ver mi receta.
¿Qué panadería china en Honolulu ha cocido al vapor lup chong manapua (bao)?

Agreguemos Char Sung Hut en Pauahi St.
¿Hay alguna diferencia discernible en el sabor y la calidad del té elaborado con bolsitas de té de seda? ¿Sabe mejor, o es solo un empaque de lujo?

Las bolsitas de té “de seda” en realidad no están hechas de seda. Las bolsitas de té de seda Tazo (Starbucks) están hechas de fibras de plástico no compostables. Las bolsitas de té solían ser y DEBEN ser…
¿Cuáles son las diferencias entre los diferentes estilos de cocina china?

Wow ese es un tema ENORME! En serio, eso merece una tesis doctoral, Andy. Pero no soy ni doctor ni experto. Así que permítanme simplemente intentar compartir algunos ejemplos deliciosos. Hablemos de pollo . Encontrará pollo hervido como…
¿Cómo influirá en la popularidad de la comida china en el mundo si se vuelve cada vez más cara?

Entonces, el fenómeno del que usted habla está dividido en dos aspectos: la comida china en países extranjeros es cara; y, los restaurantes chinos en el extranjero no pueden permitirse el lujo de contratar mano de obra china,…
¿Cómo almacenan los restaurantes hongos shiitake secos?

Esos hongos se pueden remojar durante la noche y guardar en la nevera. Se pueden almacenar durante muchos días de esta manera y se pueden eliminar para su uso. El stock restante puede congelarse para su uso. Remojar…
¿Las personas que han probado chino apestoso tofu, me gusta?

El tofu apestoso (Chou Doufu), un plato de tofu fermentado que tiene un fuerte olor acre, a veces se lo llama cortésmente “tofu fragante”. Su olor ha sido descrito como “baby poo”, “hellacious” y “bruscamente foul”. Según una…