Cómo encontrar a alguien que sepa italiano y que sea bueno para cocinar

¿No estás seguro de lo que quieres decir con comida “italiana”, a menos que sean ingredientes específicos? Una gran cantidad de alimentos se pueden cocinar al estilo italiano. Si tiene una receta en particular en mente, intente buscar…
¿Cuáles son algunos ejemplos de cómo se prepara el mismo plato o se sirve de manera diferente en diferentes países y / o culturas?

El volumen de negocios. Cada grupo étnico tiene su versión. Prueba culinaria hay siete mil millones de personas en el planeta y todos somos básicamente lo mismo. Me recuerda una historia Hace muchos años, una novia mía, la…
¿Qué es el aceite de oliva virgen extra?

Así es como la ley europea define el aceite de oliva “Virgen Extra” (resumiré): Aceite de oliva virgen extra: esta es la más alta calidad. Se obtiene exclusivamente de aceitunas sin manchas, y solo utilizando procesos mecánicos. Su…
¿Cuál es la mejor cocina italiana junto a pasta y pizza?

Definir “lo mejor” es bastante personal, así que solo te daré algunas opciones. Risotto es un plato basado principalmente en el arroz italiano del norte, que tiene una consistencia cremosa. Se cocina lentamente en caldo o agua, que…
¿Es cierto que Roma tiene casi cero restaurantes italianos auténticos, de alta calidad y familiares en 2014?

No, acabo de regresar de una semana en Roma. Todo lo que necesita hacer es evitar las calles principales y las plazas y comer en los cafés de la calle para comidas buenas, locales y económicas.
¿Cuáles son algunas buenas recetas de pasta?

Amatriciana es un plato típico romano que se encuentra en casi todos los restaurantes de Roma. Sin embargo, la receta no proviene de Roma, exactamente, sino de la ciudad de Amatrice en el norte de Lazio. Pero sigue…
¿Cuál es el mejor libro sobre cocina italiana?

Los libros de Marcella Hazan pueden ser la mejor introducción a las sutilezas y refinamientos de la cocina tradicional italiana. El libro clásico de cocina italiana: el arte de cocinar italiano y el arte italiano de comer (1973)…
¿Qué lugar en Estambul tiene el macarrón (pasta) más barato y más delicioso?

En primer lugar, lo llamamos “manti”, la mayoría de la gente no reconocerá si lo llamas pasta (que significa pastel en turco) o macarrones. Hay muchos lugares que sirven Manti a precios razonables, pero si te vuelves “barato”,…
¿Cuál es tu mejor receta para la pasta de cola de langosta italiana?

Ingredientes para pastelería: 2 tazas de harina para todo uso 1 taza de harina de sémola 2 cucharadas de azúcar 1/8 cucharadita de sal 3/4 taza de mantequilla 1/2 taza de agua 1/2 taza de margarina Ingredientes para…
¿Por qué la comida turca no es tan popular en los EE. UU. Como la comida india, italiana y china?

Desde una perspectiva estadounidense, en lugar de preguntar sobre la popularidad, pregunte cuántos turcos hay en los EE. UU. Para promocionar la comida turca. El último censo de los EE. UU. Identificó alrededor de medio millón de personas…