¿La ensalada hace girar la lechuga limpia de alguna manera?

La mayoría de los greens son demasiado frágiles para una buena sacudida. La ensalada que gira drena el exceso de agua de la lechuga u otras verduras que ya has lavado. Demasiada agua puede diluir o eliminar el…
Cómo hacer una ensalada de vinagreta deliciosa simple como en un restaurante de alta gama

La vinagreta es una de las recetas más fáciles de preparar. Todo lo que necesita es un frasco con tapa hermética y algunos ingredientes simples. Es una emulsión de aceite y ácido, el vinagre es el ácido más…
¿Cómo obtuvo su nombre la ensalada?

Procede de la antigua práctica romana de servir verduras de hoja con un aderezo de salmuera. La sal, en latín, es sal ; de esto vino un verbo salare ‘to salt’ que tiene un participio femenino salata ‘(algo…
¿Por qué llaman ensalada Cobb así? ¿Cuál es la etimología del nombre?

Mira esto: Ensalada Cobb – Wikipedia
¿Son ensaladas de hoja crudas únicas para la cocina europea y estadounidense?

No, no son exclusivos de Europa y América del Norte; Los latinoamericanos también comen verduras de hoja en ensaladas. Ensaladas de lechuga romana crudas también son populares en el Medio Oriente. La afinidad latinoamericana puede, por supuesto, deberse…
¿Cuál es la mejor aceituna para incluir en una ensalada, kalamata o aceitunas deshuesadas para un verdadero sabor a oliva?

Sí. Creo que si quieres recibir el sabor y los beneficios para la salud de una aceituna. Será la aceituna Kalamata. No solo es superior a la mayoría de las aceitunas negras que se ven en la mayoría…
¿Qué es exactamente una ‘ensalada limpia’?

Parecen dirigirse a las personas que comen “limpio”, lo que sea que signifique esta semana. Parece ser una nueva y popular palabra de moda. Algunas personas que evitan los platos que contienen gluten, azúcar, grasa, carbohidratos y muchos…
¿El origen de la ensalada César es mexicano?

Todavía hay un poco de controversia sobre dónde se inventó exactamente la ensalada César, pero todo apunta a los hermanos Cardini, especialmente al italiano estadounidense Caesar Cardini . Su restaurante más famoso (y hotel) todavía está operando a…
¿Qué marca de aceite de oliva es mejor para ensaladas y otros tipos de cocina?

El aceite de oliva está hecho de un solo ingrediente y ese ingrediente en particular no se cultiva en India, por lo que se importa casi todo el aceite de oliva. Hay tres tipos diferentes de Aceite de…
¿Qué hacen los restaurantes de comida rápida para mantener sus ensaladas empaquetadas crujientes?

Usan productos que han sido rociados o sumergidos en un agente anti-pardeamiento como NatureSeal AS1 y AS5. La inmersión tiene sales de calcio y ácido ascórbico que inhiben la oxidación.