¿Mejorará la calidad de los alimentos en los Estados Unidos?

Se trata de valores y no veo esos valores cambiando en absoluto. Mientras que los estadounidenses valoran el trabajo duro, no valoran la buena comida (mientras que lo contrario es cierto para muchas regiones europeas). Las comidas y…
¿Qué se considera bioalimentación en Europa en comparación con los EE. UU.?

Nunca he oído hablar de bio alimentos. Cuando lo busqué en Google surgieron muchos sitios que venden alimentos orgánicos. Así que supongo que así es como lo llamamos. Los alimentos orgánicos son alimentos que se han producido sin…
¿Deberían los europeos estar alarmados por el acuerdo TTIP, CETA e ISDS, porque nuestras políticas de calidad alimentaria serán descartadas?

Sobre todo, los europeos deberían alarmarse ante las cláusulas de arbitraje obligatorias fuera del sistema legal. Lo que quieren decir, básicamente, es que si mañana un país encuentra que un producto es dañino para sus ciudadanos, e intenta…
¿Importa Estados Unidos sal?

Por supuesto. La sal, principalmente la sal marina, se importa de todo el mundo y se utiliza como sales de acabado para los alimentos. Gray Sea Salt (“Sel Gris”) de Bretaña, Francia, a menudo es utilizada por los…
¿Hay tiendas o servicios de comida en Japón que acepten dólares estadounidenses?

No muchos. Si sigue insistiendo, puede haber algunas tiendas que lo acepten porque se lo ve como un invitado desorientado en su país, pero no porque quieran tratar con dólares estadounidenses. ¿Tomaría dinero japonés de alguien para servicios…
¿Cómo difieren las actitudes hacia la cocina de la cena en casa entre los Estados Unidos y Europa?

Cuando vivía en el Reino Unido y viajaba mucho al extranjero, recuerdo cuántas comidas eran más sobre la empresa que sobre la comida. Al hospedarnos en hoteles, podríamos ir al mercado a tomar algunas cosas para hacer tapas…
¿Qué ciudad de EE. UU. Es la mejor para visitar para comer deliciosos mariscos, especialmente langosta?

Puedo responder que Boston tiene mariscos muy buenos, pero se supone que Maine es legendario por su langosta. Prueba Portland si quieres quedarte en una ciudad “más grande”, pero si estás dispuesto a conducir por Maine, este enlace…
¿Qué desafíos ven las franquicias de comida coreana (café específicamente) al ingresar al mercado estadounidense? ¿Qué funciona en Corea pero no en los Estados Unidos?

Las cafeterías de estilo coreano concentran mucha atención en productos horneados y pasteles, así como en otros dulces de postre en lugar de servicios de bebidas. Esto se debe a la diferencia entre los comportamientos de consumo de…
¿Qué impide que toda la fruta interesante de Colombia sea importada a los Estados Unidos?

Hasta donde yo sé, siempre que se cumplan todos los requisitos necesarios de permisos y saneamiento, no hay prohibición para la importación de fruta de Colombia. Dicho esto, la FDA tiene pautas más estrictas para la importación de…
¿Por qué los restaurantes en los Estados Unidos no proporcionan fotos para los artículos del menú?

La palabra “menú” es francés. En el mundo occidental, la tradición tiene su origen en el uso francés del término menú – “le menu”, y la tradición ha sido adoptada en la mayor parte del mundo occidental, incluyendo…