¿Es seguro para el uso diario la olla moka de aluminio (máquina de café espresso)?

Hubo una vez un ‘enlace’ entre el uso de utensilios de cocina de aluminio y la enfermedad de Alzheimer que nunca se demostró concluyentemente como causal. Entonces entiendo que es seguro basado en la evidencia actual. Dicho esto,…
Quiero hacer un café con leche cremoso como en los cafés. Pero ¿por qué mi espuma de leche espumosa en lugar de cremosa?

1. 1. https://instagram.com/coffeestat… ¿Así que quieres ser como nosotros? Algunas cosas que debes saber: Para hacer espuma de alto nivel, necesitas crear algo llamado “microespuma”, que es en esencia leche regular con la cantidad correcta de aire incorporada…
¿Qué sucede cuando haces un expreso Nespresso lungo en su lugar?

Muchas respuestas 1) Será el final de la civilización tal como la conocemos. 2) Te convertirás en estadounidense (al parecer, no en el buen sentido). 3) Los conocedores de café se burlarán de ti. 4) Te quedarás dormido…
¿Cuál es la causa del efecto de “floración” del agua que golpea los granos de café recién molidos?

Es menos una cuestión de química que una acción física, creo. Los granos de café tostado, a nivel microscópico, están formados principalmente por matrices de celulosa, que son como panales, sin estructuras ordenadas. Usualmente, en la planta de…
¿Cuáles son las dimensiones de una cápsula Nespresso?

¿Cuáles son las dimensiones de una cápsula Nespresso?
¿El Gaggia Classic sigue siendo la mejor máquina de espresso para principiantes?

Es uno de los mejores Para una cafetera de nivel de entrada que busca Presión adecuada (9+ barras) y la capacidad de mantener esa presión (con una OPV) Una canasta filtrante no presurizada Fuertes internos (caldera de latón)…
¿Cuál es el problema de dejar el café en el desagüe?

Simplemente déjalo en su fregadero por unos días y vea qué pasa. Se pega, huele y llega a todos lados. También es más pesado de lo que espera y, finalmente, el agua no puede eliminarlo.
En Suecia, ¿hay un movimiento hacia el café tostado ligero como el que promociona Blue Bottle Coffee?

Por lo que he visto, son los escandinavos los pioneros de la tendencia al tostado liviano, y por mis muestras un tanto limitadas, son un poco mejores que muchos de los tostadores en los EE. UU. El tostado…
¿Cuál es la mejor máquina de café para uso doméstico a cualquier precio?

¡Gran pregunta sobre cafeteras caseras! Como contexto para la respuesta: cuántas veces ha tomado un sorbo de café de su $ 20 black y decker o su fabricante de goteo de $ 80 y pensó “¡ooh, el café…
Cómo crear cerveza fría nitrogenada de barril y qué equipo necesito

Obtenga un Kegerator: dispensadores de café en frío | Kegerator.com También puede hacer uno usted mismo con bastante facilidad, si tiene el tiempo y las herramientas. Después de tener un sistema Kegerator, solo necesita el nitrógeno embotellado y…