¿Cuáles son los impactos ambientales de la cosecha de mariscos? ¿Existen problemas éticos con respecto a su consumo de consumo, o son poco más que plantas elaboradas?
Los bivalvos (el grupo de animales a los que pertenecen las ostras, los mejillones y las vieiras) están bastante bien desarrollados para el medio ambiente en el que viven. Sin embargo, sus hábitos de vida como filtradores sedentarios…