No estoy interesado en la carne de res y el repollo de maíz, ¿qué puedo comer pero todavía celebrar el Día de San Patricio?

En lugar de jugar con los estereotipos irlandeses, qué tal si consideramos la verdadera razón de la temporada: St. Patrick. Y en honor a San Patricio, qué tal … serpiente frita.
Crédito de la imagen y receta: cocinar una serpiente / Aha de cocina

No estoy interesado en la carne de maíz y el repollo …

Sí, yo tampoco, gringo. Nunca tomé jarabe de maíz frito y 5,000 comidas de calorías tampoco.

Ahora que tenemos viejos estereotipos nacionales cansados:

… ¿qué puedo comer pero todavía celebrar el Día de San Patricio?

El Día de San Patricio en Irlanda se trata principalmente de desfiles y festivales, además de alcohol para mucha gente y preocupaciones religiosas (es un día religioso originalmente) para algunas personas. La comida realmente no entra en la celebración del Día de San Patricio de una forma u otra.

Si quieres comer el tipo de comida que en Dublín es probable que comas ese día (o cualquier otro), puedes consultar los menús de los pubs de todo el lugar, todos son precios estándar de pub irlandés, por ejemplo, este de Oil Can Harry’s:

Recomendaría una casa de campo verde o una tarta de pastor (si puedes encontrar cordero molido):

¡La tarta de campo o el pastel de pastor es un clásico irlandés y si le das un toque verde mezclando las coberturas con puré de coliflor y brócoli verde, entonces estás celebrando el día de San Patricio!

Si no quieres comer baja en carbohidratos, puedes usar puré de papas tradicional en la parte superior mezclado con un vegetal de color verde como el brócoli o incluso las espinacas.

Espero que disfrutes de esta deliciosa comida irlandesa 🙂

bangers and mash, Shepherd’s pie, bistec y pastel de Guinness. pescado y papas fritas.

Mulligan Stew