De hecho, vale la pena conocerlo de cerca. Sin embargo, recomendaría buscar comidas polacas regionales en lugar de las típicas de la fábrica.
La dominación de la URSS no mejoró la cocina polaca; lo aplanó a la amplia disponibilidad y barato, que no es en absoluto el mismo que “delicioso”. Imponga estos límites durante 50 años, y obtendrá alimentos poco interesantes. Las áreas fuera de las ciudades se desempeñaron mejor y fueron en gran medida capaces de mantener sus cocinas regionales.
La cocina típica polaca puede parecer poco interesante si vas a compararla con cocinas que usan muchas especias diferentes (por ejemplo, tailandesa, india, etc.). Los polacos tienen un espectro limitado para las especias. También tiende a depender mucho de alimentos nutricionalmente densos como las papas, las grasas animales, la col (en grandes cantidades), el queso, etc. Esto probablemente tenga sentido si solo por razones climáticas. ¡Polonia se pone muy fría en el invierno!
Polonia tiene una amplia variedad de embutidos y embutidos, todo vale la pena comer. Estos aparecen en muchos platos diferentes y en una variedad de formas. A excepción de las áreas alrededor del Báltico, los peces no aparecen mucho, a menos que estén enlatados. La carpa, sin embargo, es un plato navideño tradicional. Los productos horneados también pueden ser excelentes.
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https://en.wikipedia.org/wiki/Li…
