¿Dónde en Italia se puede encontrar Black Truffles?

Seguramente Liguria, ya que estaba en una caza de trufas negras cerca de Génova y teníamos una canasta de ellas en unas pocas horas. Tienen perros pequeños que hacen olfateo, no cerdos como los que usan en Francia.
¿Cuáles son algunos aperitivos internacionales de lujo?

Bissli! Una merienda israelí. ¡Tan bueno! Aunque no sé si califican como elegantes. Hola Panda! Ahora están disponibles en todo EE. UU., Pero sobre todo porque son increíbles y la gente se ha enterado. Ketchup y All Dressed:…
¿Cuáles son algunas formas deliciosas de disfrutar colas de langosta?

¡Colas de langosta a la parrilla! Lo que necesitarás: Parrilla de carbón o propano Trozo de carbón (si usa una parrilla de carbón) Cepillo seguro para alimentos Termómetro de lectura digital Mantequilla de crema dulce sin sal Seis…
¿Son los food food heays heaven o hype?

Los camiones de comida definitivamente están haciendo surf, no estoy seguro de que sean una exageración en sí mismo. El hype al que están vinculadas estas operaciones de servicio móvil de alimentos es más grande: el, como yo…
¿Cuáles son los alimentos menos conocidos que se mejoran al agregar Sriracha?

Con mantequilla de maní. En una hamburguesa. Esta es una combinación tan celestial. Es picante, cremoso y un poco dulce. En combinación con vinagre balsámico, cinco especias chinas y jengibre. Puede hacer una increíble reducción de pan para…
Aparentemente hay un blog de foodie escrito por un taxista de San Francisco que anota cuáles son los restaurantes en los que se deja a la gente. ¿Cuál es la dirección del sitio web de este blog?

about ¿Éste? (El sitio reclama SF en el futuro).
¿Dónde está el mejor lugar para encontrar recetas en línea?

Yo uso Epicurious.com casi exclusivamente. Publica recetas de varias revistas de cocina, incluyendo Bon Apetite y Gourmet. Los votos y las reseñas de los usuarios son muy útiles, y hay muchos sobre las mejores recetas. Hay nuevas recetas…
¿Qué sitios web son similares a Chowhound?

Si bien no abarca todos los temas relacionados con la comida, Fondu definitivamente tiene que ver con compartir sus opiniones sobre buenos restaurantes / bares / cafeterías con otras personas con buen gusto (o al menos gusto en…
¿Cuáles son los mejores sitios web y comunidades relacionadas con los alimentos?

Me parece que Allrecipes parece tener una gran actividad comunitaria con comentarios y comentarios sobre recetas. Food Network tiene muchos videos y personalidades. Si su interés se extiende a la ciencia de la comida y la cocina, Alton…
¿Por qué se creó Picdish?

Nosotros, los fundadores de Picdish, escribimos una publicación de blog que responde a esta pregunta: http://blog.picdish.com/post/819…