¿Cuál ha sido tu mejor experiencia gastronómica?

¿Qué tal una serie mensual de cena emergente que tiene lugar en lugares de Accra que no se divulgan hasta el día antes de la comida? Los huéspedes de Midunu disfrutan de una breve hora de cóctel con…
¿Qué articulación de comida rápida te gusta más?

Gyros … no en ninguna cadena, pero si vas a un restaurante griego saldrá muy rápido. Aunque no me gustan sus posturas sociales corporativas, sí disfruto chick-fil-a. Desde que me mudé al área de Chicago, he disfrutado algunos…
Si pudieras comer solo una cosa por el resto de tu vida, ¿cuál sería?

Ahora esta pregunta me hizo pensar: ¿Habría alguien que tuviera que comer solo una cosa por el resto de sus vidas? Podría ser posible – si sobreviviera a un holocausto nuclear en un almacén refrigerado, diga un almacenamiento…
¿Por qué mis panqueques a veces son blandos en el medio?

Asumiendo que sus medidas y técnica son absolutamente las mismas, la causa más parecida del problema es la harina. No toda la harina es igual, incluso si viene en la misma bolsa con la marca. Si es un…
Si tuviera que elegir un plato para representar efectivamente toda la cocina india y la cultura india, ¿cuál sería?

Estoy feliz de que haya tenido un almuerzo increíble, la gente que alaba mi comida me hace feliz, incluso a las 4 de la mañana. Me gustaría centrarme en la última parte de su pregunta antes de hablar…
¿Cuál es la mejor comida que alguien te haya presentado?

Crecí en un hogar que comía bastante italiano / estadounidense del oeste de Pensilvania. Los antecedentes de mi esposa son alemanes del noroeste rural de Ohio. Nunca había tenido remolacha, nunca. Ahora me encantan las remolachas en escabeche,…
¿Cuál es el reemplazo no alcohólico del sake o mirin en la cocina? ¿Cuál es el sabor adicional dado por el licor en un alimento?

Mirin es un edulcorante, por lo que puede ser reemplazado por azúcar, pero puede perder brillo. No puede cocinar el alcohol por completo en su mayor parte, pero puede reducirlo al 5% después de unas pocas horas de…
¿Cuál será la próxima gran tendencia alimentaria en América del Norte? Sabemos que las hamburguesas y los burritos han sido enormes, pero ¿qué sigue?

Podría hacer una suposición razonable sobre la próxima gran tendencia alimentaria en los EE. UU., Al observar lo que actualmente está en tendencia en California en general, y en Los Ángeles en particular. Este es el por qué:…
¿Cuáles son algunos nombres de alimentos que se han mezclado en la traducción?

“Scampi de camarones” es una tautología. “scampi = shrimp”, por lo que es “shrimp-shrimp”. Una particular forma italiana de prepararlos se ha convertido, tanto en inglés americano como británico, en el nuevo significado de “scampi”. “Chowder” es una…
¿Cuál es el libro de cocina de cocina india más esencial?

Cocina moderna vol 1 y 2 … Esa es la base de cada niño de administración hotelera que luego se jacta de lo que puede cocinar y finalmente termina dejando la cocina y uniéndose a un biggie corporativo…