¿Por qué algunos albaricoques secos son de color naranja y otros son de color marrón oscuro?

TL; DR: Los albaricoques secos de color naranja se tratan con gas de dióxido de azufre (o sulfitos) antes del secado para evitar la oxidación de las frutas. Mientras que los albaricoques marrones se secan orgánicamente. Según la…
¿Qué hace que algunos melocotones sean más confusos que otros?

Hay aproximadamente 200 variedades de melocotones en los Estados Unidos y más de 1000 en China, donde se originaron. La razón principal por la que hay diferentes cantidades de fuzz en melocotones es porque los comprados en supermercados…
¿Las moscas de la fruta se originan en la fruta o están inactivas en algún lugar de mi casa?

Probablemente los traigas a tu casa con frutas, tomates, cebollas o papas. Las moscas de la fruta ponen sus huevos en las partes fermentadas (podridas) de la fruta y los tomates, y en las aberturas de la piel…
¿Dónde puedo encontrar limas para los dedos?

Puede comprarlos en línea y enviarlos a cualquier lugar: http://mikuniwildharvest.com/ Parece que también venden productos en el mercado de granjeros de Santa Mónica, por lo que es posible que los consigas allí cuando estén en temporada.
¿Cuáles son las condiciones necesarias para que un árbol frutal dé sus frutos?

Sobre la base de la respuesta de Lin, agregaría que las horas frías son vitales. Las horas de enfriamiento son el número de horas que la temperatura es inferior a 45 grados durante el invierno. El número necesario…
¿Qué platos implican las uvas cocidas?

Salchichas con uvas de Mark Bittman (http: //dinersjournal.blogs.nytim…) Ingredientes 1 a 1 1/2 libras de salchicha italiana fresca 4 tazas de uvas sin semillas 2 cucharaditas de vinagre balsámico o jugo de limón, o al gusto Método 1.…
¿Es malo para ti comer limones directamente?

Sí, comer limones directamente destruye el esmalte (capa externa) de tus dientes.
¿Qué se puede hacer con todas estas papayas?

Ensalada de papaya verde tailandesa 1 papaya verde pelada y desmenuzada 2 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de pimiento seco molido y triturado (sustituto: 1 cucharada de pasta de ají ajo ajo y chile) 1 salsa de…
¿Una naranja tiene la misma neutralización de aroma que el limón / lima después de comer langosta?

Creo que sí porque los ácidos lo neutralizan; sin embargo, existe la posibilidad de que pueda estropear el sabor. Lo sé porque usar un poco de lima o limón en las cebollas definitivamente hace que el olor desaparezca,…
¿Los tomates secados al sol son nutricionalmente diferentes a los tomates comunes?

Para abordar el valor nutricional real de un tomate con un tomate seco no tratado, la única diferencia que puedo ver (estadísticamente) es que el tomate seco tiene una fracción de la vitamina C (ácido ascórbico). Si bien…