¿Por qué Starbucks es considerado malo por los puristas del café? ¿Por qué la gente odia / se burla en Starbucks?

El gran café es un proceso, desde el cultivo y el tostado, hasta la molienda y la elaboración de la cerveza. Starbucks corta esquinas a lo largo de este proceso para alcanzar una gran escala y eficiencia. Starbucks…
¿Dónde puedo comprar granos de café Kopi Luwak en Singapur?

No deberías comprar Kopi Luwak. Es una industria plagada de abuso, tergiversación y deshonestidad. La regla de oro es que si puede pagarlo, entonces hay algo mal con eso. El único buen Kopi Luwak (que no es falso,…
¿Por qué se llama café ‘Whole Bean’ cuando el frijol entero siempre se usa de todos modos? (Editar: me refiero a los gránulos de café instantáneo Whole Bean)

¿Hay algún producto llamado “Whole Bean Instant Granules?” Si se trata de café instantáneo, no está cerca de nada que pueda llamarse “frijol entero”. Incluso el café molido no se llama “grano entero”. Es bien frijol entero (no…
¿Cuáles son los mejores granos de café del mundo y qué los hace geniales?

Las personas solían creer que no solo su día no podía comenzar sin desayunar, sino que en todo caso necesitaba un gran desayuno, cargado con huevos, tocino y pan tostado, con espresso como retrospectiva. Hoy en día, las…
¿El café Whole Bean produce café de mejor sabor? ¿Es más costoso comprar frijol o tierra enteros?

Potencialmente. Una vez que el café se tuesta, comienza a degradarse. La oxidación, la pérdida de aromáticos volátiles y los aceites que se vuelven rancios son algunos ejemplos. Una vez que el café se moltura, pierde sus compuestos…
¿El extracto de café verde extrae el colesterol?

Hola, gracias por hacer la pregunta. Es realmente bueno que hayas hecho esta pregunta. Me gustaría informar a todos los lectores que no saben que el extracto de grano de café verde está en forma de cápsula. Café…
¿Hay un mercado para el café verde en la India?

India es una tierra de diversas culturas y estilos de vida. Los indios aceptan fácilmente cosas nuevas también. Entonces, comercializar cualquier cosa en India es fácil. Analizando los cambios en la cultura y el estilo de vida, los…
Tengo una escala en Addis y estaba pensando en comprar un buen café etíope. ¿Qué marca (si existe), puedo comprar ya qué precio?

Durante los tránsitos de la escala, hay muchas tiendas para mirar antes de que su avión esté listo. Hay muchas tiendas libres de impuestos y de souvenirs para mirar desde alrededor de $ 1. Sin embargo, no conozco…
¿Cuál es el mejor grano de café en los Países Bajos?

Lo más importante, la respuesta a esta pregunta es, por supuesto, completamente subjetiva. No hay lo mejor de nada en el mundo, por lo que tampoco es el mejor grano de café. Además, dado que los Países Bajos…
Si mi objetivo es obtener la mayor cantidad de cafeína, ¿debería comer granos de café molidos en lugar de tomar café recién hecho?

Francamente, si su objetivo es obtener cafeína, no veo por qué no comería granos de café molidos como sugiere. El argumento para comer granos de café molidos es que su estómago haría un mejor trabajo al disolver la…