¿Cuál es la mejor manera de almacenar bolsas abiertas de granos de café?
Normalmente ordeno 1 kg de mezclas italianas clásicas. Por lo general, son mucho más indulgentes que cualquier otro café de tercera ola (de nueva ola, especialidad, tostado ligero, etc.) después de asarlo. Tan pronto como abro una nueva…