¿Las hamburguesas blackbean de la mañana son vegetarianas?

Morningstar Farms fabrica muchos productos vegetarianos buenos, pero las hamburguesas de frijoles negros son muy fáciles de preparar en casa. Por qué no hacerlo usted mismo. Ni siquiera necesita un procesador de alimentos, solo un tenedor con el…
¿Cuáles son algunas recetas de hamburguesas que no se han hecho antes?

Me atrevería a decir todo el reino animal que se come de forma rutinaria. Eso además de la hamburguesa vegetariana y de champiñones.
¿Qué ingredientes puedo poner en las hamburguesas de pavo?

Puedes poner cualquier cosa en una hamburguesa de pavo. A algunas personas les gusta ir a la ruta de la “Cena de Acción de Gracias” y usar salsa de arándano, relleno y ese tipo de cosas, pero eso…
¿Cuáles son algunas buenas ideas para cocinar una hamburguesa en una estufa?

La simplicidad de una buena hamburguesa es a menudo decepcionante. Comience con carne molida de alta calidad. Lo que se suele decir que los gastrónomos dicen es que debería ser “80/20”, es decir, un 80% de mandril u…
¿Por qué una hamburguesa 100% vegetal (Beyond Meat) es más cara que una hamburguesa de carne con muchos rellenos vegetales?

Tengo que probar la hamburguesa Beyond Meat el mes pasado para una pequeña práctica de ingeniería inversa, ya que un cliente tuvo la idea de que probablemente un producto similar pueda ser replicado en su fábrica de carne…
Compré hamburguesas del supermercado de la sección congelada, pero cada vez que termino de freírlas y empiezo a comerlas, es difícil, ¿por qué?

Siempre descongele primero la carne congelada pero, al igual que el pollo que es propenso a la intoxicación por salmonela si no se lo deja en la habitación, nunca descongele carne cruda, pollo o marisco fuera del refrigerador.…
Si hay una hamburguesa junto a un McDonald’s y ambas venden al mismo precio, ¿con qué comerías?

Literalmente, la única razón para ir al McDonalds sería que sé qué esperar. Sus papas fritas están bien, pero tanto su carne como su pan son más bien “meh”. No está mal, pero definitivamente tampoco es bueno. Mi…
¿Qué especias deberías usar para preparar carne fresca para una hamburguesa casera?

Sal y pimienta. Puedes ser bastante generoso con eso, pero nada más. Hay quienes tratan una hamburguesa como mini pastel de carne, agregando cebolla, hierbas, etc., pero en general, el punto de una hamburguesa es la carne. No…
Según kashrut, ¿se permite la mayonesa en hamburguesas?

La mayonesa es huevo y aceite (yo uso aceite de oliva) -también jugo de limón y un poco de mostaza junto con sal y pimienta blanca, pero esos son irrelevantes, me imagino. Si puedes comer aceite con carne…
¿Por qué llamamos a una hamburguesa con queso una “hamburguesa con queso”, pero no a una hamburguesa con lechuga, una “hamburguesa de lechuga” o una hamburguesa con tomate a una “hamburguesa con tomate”?

Para ayudar a distinguir entre diferentes productos. Si vas a decir un McDonald’s-dont embargo, la hamburguesa con queso es idéntica a la hamburguesa a excepción de un ingrediente; lo has adivinado, es el queso. Por lo general, esto…