Según kashrut, ¿se permite la mayonesa en hamburguesas?

La mayonesa es huevo y aceite (yo uso aceite de oliva) -también jugo de limón y un poco de mostaza junto con sal y pimienta blanca, pero esos son irrelevantes, me imagino.

Si puedes comer aceite con carne de res, y no veo que eso sea una prohibición, y puedes comer huevos con carne de res (por ejemplo, en pastel de carne), entonces eso también estaría bien.

Por lo general, es lácteos lo que lo arruina.

FWIW, aquí está mi receta de mayo.

Sí lo es.

La mayonesa está hecha de huevos y aceite. El aceite está hecho de plantas y siempre es kosher. Los huevos son kosher porque provienen de un animal kosher, en este caso una gallina.

Sí. Es aceite batido. Si hay algún producto lácteo, no, ya no es kosher con la hamburguesa. Sin productos lácteos con carne.

CK

La mayonesa es en general kosher y parve, la hamburguesa es en general kosher y carnosa.

No puedo pensar en ninguna otra regla (excepto de leche y carne) que pueda ser violada.

Entonces sí.

Además, puedo decirte que es muy sabroso 🙂