¿Hay algún proveedor en los EE. UU. A quien pueda pedir carne de reno y que me la envíen de manera segura en California?

Nunca tuve sus renos, pero es posible que desee ver Specialty Meats and Gourmet ubicado en Hudson, Wisconsin. En su sitio web, dicen que lo venden. Su conejo no estaba mal, pero eso es todo lo que he…
¿A qué sabe Beyond Meat?

Te daré mi respuesta honesta. Parece pollo. Definitivamente bajaron esa parte. No sabe a pollo. Sabe a soja muy carnosa, pero a la soja, no obstante. Sabe mucho al pollo falso que usan en el vegano lugar tailandés…
Sostenibilidad: ¿Cuántos acres de tierra cultivable se pueden liberar si cada persona no vegetariana reduce su consumo de carne en un 10%?

La suposición aquí es que los comedores de carne están obteniendo su carne de rebaños de animales de pastoreo ubicados en suelos fértiles. La mayoría de la carne en los EE. UU. Se produce en operaciones de alimentación…
¿Cuáles son los mejores recursos para aprender a preparar carne?

Si tiene una gran biblioteca local con una extensa colección de libros de cocina, puede ver si tienen una serie de Time Life llamada “The Good Cook”. Fue publicado a finales de los años 70 y principios de…
¿Cuáles son las mejores carnes exóticas y productos animales que la mayoría de los norteamericanos nunca han probado?

¡Hay tantos! Scampi en Italia son maravillosos; Los chefs estadounidenses sustituyen al camarón cuando hacen scampi, que ni siquiera está cerca. Genuino, fresco Mozzarella di bufala, hecho con la leche del búfalo de agua. No se puede obtener…
¿Cuál es la diferencia entre el jamón y la carne de cerdo?

El cerdo es cualquier carne del cerdo. El jamón es la pierna trasera curada del cerdo. El “jamón” también se puede usar en general para la pierna (compárese con el “isquiotibial” en humanos). En general, eso tendría que…
¿Cuál es la mejor razón para persuadir a las personas a comer carne?

Esta discusión es tan buena como la que obtienen: Richard Swinburne en Love of (and by) Animals “Los animales superiores tienen todos los tipos más simples de creencia y deseo que he descrito, y los humanos tienen los…
¿Hay esteroides en productos cárnicos en los Estados Unidos? ¿Por qué?

No. Hay antibióticos y ocasionalmente hormonas pero no esteroides.
¿Cuáles son algunos consejos para matar un pollo de la manera más humana posible?

cortarles el cuello en el lugar correcto los pone a dormir sin dolor, no puedo recordar cómo se llama la arteria, pero está a cada lado del cuello. Cuando haces eso, necesitas colgar el pollo boca abajo o…
¿Está justificada la matanza de animales para la religión?

Si te opones a casi todas las razones para matar animales, entonces matar por religión probablemente no esté justificado. Pero en una sociedad que permite (o subvenciona) la matanza de animales por numerosas razones que no son estrictamente…