¿Cuáles son las mejores donas que has probado? ¿Donde porque?

Hice algunos pasteles básicos fritos con nuez moscada que eran deliciosos y mucho mejores que los disponibles en el mercado, pero tanto trabajo y violín que nunca volveré a hacerlo. Se veían así, pero estos no son los…
¿Cuáles son algunas de sus experiencias personales y trucos que aprendió mientras hacía helados?

Para mi gusto, las recetas a base de crema producen los mejores resultados. Son más densos y menos propensos a permitir el crecimiento de cristales de hielo desagradables. También me gustan (incluso prefiero) los sorbetes, hechos sin lácteos,…
¿Cuál fue tu experiencia de restaurante más memorable con estrellas Michelin?

¿Cuál fue tu experiencia de restaurante más memorable con estrellas Michelin? En abril de 1986, el presidente estadounidense Ronald Reagan ordenó un bombardeo sobre Libia, y decidí hacer un recorrido por los restaurantes con estrellas Michelin en Francia.…
¿Tienes que pelar la salchicha polaca antes de comer?

Depende del fabricante. Si la salchicha está hecha con tripa natural (intestino u otro material animal o celulosa a base de plantas), puede comer sin pelar. Si la carcasa es de plástico, no quiere comerla. La etiqueta, o…
¿Cuáles son tus comidas favoritas favoritas para cocinar cuando eres perezoso?

Receta 1: Aloo Jeera Dry Se puede tomar junto con: Arroz / Chapatti, Cuajada / Raitha, Dal Fry Simplemente corte las papas en pedazos de 1cm * 1cm y lave con agua fresca para eliminar el almidón. En…
¿Cuál es tu comida de confort especial?

Esta cosa Parte de la cocina india (conocida como pani puris o gol guppas, dependiendo de dónde se encuentre) O esto Igual pero conocido como Bhel Puri. O esto No sé a qué cocina pertenece, pero definitivamente el…
¿Qué pasa por tu mente cuando pruebas el vino?

foto de: La vida de un catador de vinos profesional en imágenes | Wine Folly Aquí hay un artículo I en más detalle sobre el tema de cómo probar el vino como un profesional: Cómo probar el vino…
¿Cómo fue tu experiencia estudiando en el extranjero en relación con la comida?

Cuando estudié en el extranjero en Reading, Inglaterra, tenía un plan de comidas en la residencia y comía con mis compañeros de salón (la mayoría británicos). También experimenté salir a comer en restaurantes y cenar en casa de…
¿Cuál es tu envoltura favorita?

No estoy realmente loco por los wraps. Un burrito estándar de carne de res / frijoles está bien de vez en cuando, pero realmente no los busco. Un burrito de desayuno con huevos revueltos y chorizo ​​español (no…
¿Cómo puedes mejorar tus habilidades culinarias?

Esta es una hagiografía descarada, pero como un nuevo converso a la cultura de los alimentos, no puedo entusiasmarme con las Doce Recetas de Cal Peternell. Aprender a cocinar puede ser difícil, porque cuando compras un libro de…