Mi amigo se apoderó de 5 kilogramos de champiñones (no, no de ese tipo). ¿Qué hacer con ellos antes de que se vuelvan malos?

La respuesta depende un poco del tipo de hongos. Sin saber si son colmenillas o setas blancas, creo que optaría por hacer Duxelles, dividirlo en porciones y luego congelarlo para usarlo en el futuro. Duxelles es bastante fácil…
Quiero cocinar un lote de sopas en su mayoría de frijoles y comerlo durante la semana. ¿Cómo me aseguro de que la sopa no se eche a perder en la nevera?

Su sopa no se echará a perder en el refrigerador durante una semana, siempre y cuando su refrigerador funcione normalmente y las temperaturas sean lo suficientemente bajas. Estarás bien, no se requieren precauciones adicionales.
Quiero comenzar mi propio camión de comida en Alemania. ¿Que debería hacer?

El primer paso para cualquier nueva empresa de inicio es detectar algún problema o dolor experimentado por un grupo de público objetivo potencial y explorar si existe alguna solución que pueda ser útil para resolver el problema. Esto…
Si compro comida china y la traigo a casa para comer 4 horas más tarde, ¿puedo dejarla en el mostrador o debo refrigerarla?

depende de qué tipo de platos compre. El refrigerador es una mejor opción si tiene carne en la comida. Pero si compra fideos o albóndigas, creo que es mejor comer de inmediato, porque media hora después se prueban…
Mi amigo del exterior quiere visitar Gurudwaras para ‘maatha tekna’ y probar ‘langar food’ en Mumbai. ¿Cuáles son algunos Gurudwaras con gran comida langar en Mumbai con tiempo de langar?

Hay muchos gurudwaras en Mumbai. 1. Dhan Pothohar- Santacruz 2. El Khar Gurdwara- Khar 3. Gurdwara Khalsa Sabha- Matunga 4. Guru Nanak Darbar- Andheri 5. Gurdwara Punjabi Sabha- Powai 6. Sri Guru Singh Sabha- Dadar 7. Dashmesh Darbar-…
Estaba comiendo mostaza de Dijon y el frasco dijo que solo debería servirse con una cuchara de plástico o de madera. ¿Por qué otras cucharas no están bien?

De manera similar al caviar, se sugieren utensilios no metálicos debido a la influencia en el sabor y sabor. Cuando usas una cuchara plateada o metálica en mostaza o caviar, la comida toma un sabor metálico. En la…
Colecciono platos y recetas típicas de la cocina mediterránea (países europeos, asiáticos y africanos). Alguien puede ayudarme?

Busque los libros de cocina de Claudia Roden. Su enfoque principal está en el Mediterráneo Oriental, Turquía baja por Egipto, así como en el lado sur, pero cubre toda la región. Marcella Hazan es la mejor en italiano.…
Estoy investigando para una nueva empresa de restaurante. ¿Cuáles son tus pasteles favoritos para comer? ¿Comería / pediría pasta de dientes del menú?

¡Oh por supuesto! ¡Lávelo con un buen enjuague bucal en las rocas! ¡Las servilletas pueden ser paños de lavado! En lugar de condimentos en el centro de la mesa, ¡puede haber hilo dental y mentas pequeñas!
Estoy realmente hambriento en la noche; sin comida ni dinero No puedo dormir con el estómago vacío. ¿Cómo me las arreglo?

Lamento saber que estás experimentando este problema. Afortunadamente, hay una despensa de alimentos o un lugar en su área local que puede ayudar. Consulte con su biblioteca local para ver si pueden proporcionar información sobre cualquier servicio local…
Si quiero comida auténtica cuando voy a un restaurante, ¿es seguro juzgar la calidad y autenticidad de la comida por el número de personas de esa etnia que están cenando allí?

Realmente depende de la cocina y la ubicación del restaurante. Por ejemplo, aquí en Nueva York, hay muchos, muchos fanáticos de la buena y auténtica comida china. Y simplemente porque incluso en Nueva York, los descendientes de chinos…