Estoy a punto de abrir un restaurante y estoy buscando un especialista en acondicionamiento de hospitalidad que satisfaga las necesidades de mi negocio. Cualquier sugestion?
Con “fitout” ¿te refieres al diseñador y proveedor de equipos, decoraciones, inventos y demás? Normalmente, el trabajo se comparte entre el chef de apertura (que conoce la cocina y sus necesidades), el gerente (que conoce el frente de…