¿Cuál debería ser el requisito de vajilla para un restaurante de 100 coberturas? ¿Cuáles son los estándares para calcular los requisitos?

Supongo que estás hablando de vajilla de invitados, no de vajilla usada en la cocina. * La vajilla depende del tipo de cocina que el restaurante va a servir (una no sirve biryani o comidas del sur de…
¿Cómo podrían los restaurantes proporcionar un poco de diversión?

Este sitio tiene una lista muy completa de restaurantes inusuales de todo el mundo, que incluyen cenas en mesas suspendidas, venta de platos en subastas, libros gratuitos con comidas, cervecerías con baños de cerveza y monos, presos y…
¿Dónde puedo conseguir huevos Benedict para la cena en el Silicon Valley?

Menupages.com enumera cientos de restaurantes / cafés al menos en el área de SFO http: //sanfrancisco.menupages.co…
¿Cuáles son los lugares menos “turísticos” para comer en Circular Quay (Sydney) que consideraría una buena relación calidad-precio, con deliciosa comida?

La cocina tailandesa de Sailor (la parte de arriba) es excelente, pero no particularmente barata. Me mantendría alejado de cualquier cosa en el muelle. Opera Bar hace algo de comida que no está nada mal, si estás allí…
¿Hay restaurantes rotativos en la parte superior de un rascacielos en Los Ángeles?

No es realmente un “rascacielos”, pero el Westin Bonaventure Hotel downtown tiene un restaurante giratorio y un salón de cócteles en el último piso. Lo hice una noche hace unos cinco años en un viaje de negocios y…
¿Cuáles son algunos elementos inusuales del menú del restaurante que son la fusión de dos cocinas diferentes?

La pizza “hawaiana” lamentablemente está disponible en Finlandia. Jamón, piña, camarón, queso azul finlandés. Corteza semibrillante, cubierta con queso emmental finlandés. Mancilla las cocinas estadounidense, italiana y finlandesa por igual. Solo para expertos
¿Alguna idea para los restaurantes familiares en el área de la bahía que ofrecen algún tipo de actividades o tienen una característica única, como un recorrido por la cocina, o tal vez parrilla / preparación al lado de la mesa, o juegos de mesa, etc.?

Benihana’s es un lugar bastante entretenido para comer, el chef cocina en frente tuyo y hace trucos basados ​​en la agilidad.
Si un repartidor de un restaurante me llama para entregar mis cosas, ¿está bien si me quedo sin levantar el teléfono?

Sí, supongo que la mayoría no contesta el teléfono porque es solo una señal de que tu comida está en la puerta.
¿Cómo fue tu experiencia en el restaurante Manresa en Los Gatos, CA?

Tuve una muy buena comida en Manresa a finales de abril de 2012 un sábado por la noche. Tuve el menú de degustación de 12 platos improvisados. Mi esposa es vegetariana y estaban felices de complacerla. El amuse…
¿Qué son buenos restaurantes en la Misión?

Bar Bambino • consigue algunas de sus carnes curadas y una pasta, un poco caro pero sabroso Bar Tartine • comida increíble, nuevo chef ahora, Jason Fox dejó, la comida es un poco menos exótica y un poco…