¿Cuál es el mejor restaurante chino en Manchester, Reino Unido?

Los tres que parecen mencionarse todo el tiempo son el Yang Sing, el Pacific y el Sweet Mandarin, pero también vale la pena probar Red and Hot para algo diferente Red and Hot está en Faulkner Street en…
¿Por qué los diferentes artículos de comida rápida tienen diferentes marcas para los combos?

El precio generalmente se basa en tres factores: costos, demanda del consumidor y estrategia de mercadeo, con el objetivo de maximizar los beneficios. El factor de costo de los alimentos generalmente entra en juego porque los artículos con…
¿Por qué no hay un sistema fácil donde inclinamos al personal del restaurante, como el chef y el servidor, individualmente?

Porque sería un racimo loco de proporciones gigantescas. “El huevo estaba bien hecho, así que quiero darle $ .90 a la cocinera que lo hizo. La salsa estaba un poco pálida, así que aquí está $ .30 para…
¿Es el lunes el peor día de la semana para comer en un restaurante japonés?

Si y no. He trabajado para diez restaurantes de sushi diferentes en Los Ángeles y San Francisco. Todos los proveedores de pescado en ambas ciudades cierran los domingos (a partir de noviembre de 2015), lo que significa que…
¿Cuándo almuerzas si trabajas en un restaurante?

La mayoría del personal del restaurante no almuerza. En algunos lugares hay un llamado “almuerzo familiar” (y “cena familiar”) antes de que comience el almuerzo y la cena, alrededor de las 11 de la tarde, pero especialmente en…
Como dueño / operador de un restaurante, ¿debería hacer sus propias redes sociales o traer una agencia?

Aunque estoy de acuerdo con gran parte del sentimiento de la respuesta de Brian Lawe, creo que hay un término medio. Mi consejo es: No contrates una agencia. No te preocupes por comprometerte con horas al día. No…
¿Por qué los restaurantes lo ubican en la peor mesa disponible para el tamaño de su fiesta?

Voy a suponer que con la “peor” tabla disponible te refieres a una que sea lo suficientemente grande como para acomodar el tamaño de tu fiesta en lugar de una que sea más grande con más espacio de…
¿Son los waffles el próximo ‘cupcake’ en la comida culinaria estadounidense?

Los alimentos que yo llamo La cosa Yuppie porque, a pesar de que han existido durante décadas o incluso cientos de años, acaban de ser descubiertos por Yuppies, dándoles un estado de snob-appeal. Eso ha sucedido con pesto,…
¿Hay un futuro para las tiendas de yogurt congelado?

Creo que se reduce a la oferta y la demanda como la mayoría de las cosas. Las nuevas tiendas froyo en Bend, Oregon sobrevivieron a su primer invierno y se están abriendo nuevas. Me imagino que los más…
¿Dónde puedo encontrar comida cajún en Miami, con música en vivo y un ambiente relajado?

Esa es una solicitud muy difícil para Miami. Echa un vistazo a Lagniappe http://www.lagniappehouse.com Espero que esto te guíe en el lugar correcto. Déjame saber lo que piensas.