¿Qué variedad de Kale es la más sabrosa cuando se cocina?

Prefiero el tipo de col rizada recta (no rizada). Cuando los cocines en una sartén de hierro fundido con un poco de grasa se carameliza muy bien, impartiendo muchos sabores de umami. Cuando los consigues en temporada alta…
¿Debo ser vegano?

5 razones por las que ojalá hubiera dejado de comer productos de animales antes En las últimas semanas, parece que no puedo pasar un día sin ver a alguien en mi suministro de noticias expresando cómo todos deben…
¿Es posible que un gato se mantenga saludable con una dieta vegana?

Una dieta vegana para gatos es equivalente al abuso de animales. “Vegano” y “comida para gatos” no pertenecen a la misma frase. Los gatos, TODOS LOS GATOS, son carnívoros obligados. Esto significa que no obtienen ninguna, sino toda…
¿Cuáles son algunos aperitivos / entrantes vegetarianos fáciles de preparar?

Una de mis favoritas es servir rebanadas de baguette (tostadas o no) con una muestra muy bien presentada de queso de cabra, hojas de albahaca que se chifona o deja entera, y tomates secados en juliana en aceite.…
¿Por qué la discusión entre seguir una dieta vegana vs. omnívora es un tema tan cargado?

Algunas personas toman su ética alimenticia y la elevan a la altura de las fervientes creencias religiosas … tanto omnívoros como vegetarianos. Es por eso que la sociedad educada insta a que ni la política ni la religión…
¿No deberían todos los musulmanes que viven en países occidentales convertirse en vegetarianos?

La carne Halal y la carne Zabiha Halal son bastante comunes en los países occidentales, especialmente en las ciudades más grandes. En Londres, si vas a Smithfields, verás casos y casos de carne Halal cargados en camiones para…
¿Es posible ser vegetariano mientras vive en Hong Kong?

Sí. Hay algunos buenos restaurantes de verduras, pero solo tienes que saber dónde buscarlos. La otra cosa es que Hong Kong es muy diversa, por lo que a pesar de que la comida cantonesa está muy centrada en…
Soy vegetariano y mis padres me siguen ofreciendo carne … ¿qué hago?

¿Hay alguna razón en particular por la que insistan en que comas carne? Entonces desafía esa razón. Por ejemplo, ¿les preocupa que no pueda mantenerse saludable con una dieta vegetariana? Luego explíqueles cómo cada nutriente que se encuentra…
¿Todos los tetra pak son amigables con los veganos?

Tetra Pak es una compañía multinacional de contenedores de alimentos con una amplia variedad de productos y servicios en innumerables marcas que utilizan sus productos. Venden cajas de cartón, pajitas, sistemas de saneamiento de alimentos, y la lista…
¿Es verdad que los jugadores de bolos rápidos indios no son buenos porque no comen comida no vegetariana?

Ver Agonía de animales después de cortarlo La escritura dice que la no violencia es la más alta justicia El pecado yace en el dolor experimentado por el animal o el pájaro en su muerte. La palabra ‘Maamsa’…